求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

0 j9 u: }3 O# r现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
2 n; j0 X& X9 i  X7 w, k
初步打算，把这些面团做成如下：
" `) M9 _- R6 F/ Z7 ^: e4 G
1 i0 H0 d! r5 Q1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
+ F2 U, S6 u' I- ~* r* [! ~
0 W- l+ g3 D( f* B, o8 b3 W, q) S$ z2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

8 d' m! f2 C, C* }. ]& ]% J0 r6 A5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
( L: Z- G$ i/ O+ f
2 t% h+ X$ S; ~7 V咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

如果用热水蒸，会夹生。

8 R8 n  K" A/ w$ I+ v' E  l  u明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.