熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
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还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
5 [# ?: J4 }3 Y& ?2 V, P再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
8 G9 h& D" ?% U7 g, ?" r
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

没有说明书，只有成分表。
$ U5 H" q9 O  J0 Z( y# I. K, `
我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
& e2 L& Y# [1 }- |2 A0 U今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

  V1 f4 V; @3 H& [3 r( W. {用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
0 A( B* s/ e3 g; m! Z我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

: F, L1 @" w9 ~" l, \; l哦，那么是生的了？

7 R- y2 \- x5 @; n9 w) P  S) N: e没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
1 C9 L* F8 U' Q今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

- {. j0 ^3 l6 |* C7 X$ S+ f4 k' |% c( S
是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表

" y3 T2 Y( U. T7 ^' C
6 s7 ]) x5 M7 \5 esuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

, X( z9 f8 B' r0 i' _$ l* F1 q% P( X没有说明书，只有成分表。
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. L) h* Z7 P8 a( \- _( H0 y& |我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
! @0 g( O+ a4 ]  ~4 u; V
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
5 i5 G, E! \! g6 ]: [本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
, `! f2 d1 R- T" v9 S
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
% V3 ]8 C1 S3 r6 @, h自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
7 Q) R2 L5 L' W5 `& j
9 K3 P5 ^( R: Z! k+ n
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

6 r' ]. u' U  f8 P问一下，莲藕多少钱一磅啊？

啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

2 P+ K/ }3 Z% ~. H* r3 Y7 o我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
& }6 s& f& O/ i
9 X. L( r% f$ J2 x8 Z5 [莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
2 l7 z- l) w8 t! C* ?外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
  U3 Z) m3 G4 y$ u# l" J6 m今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

+ Y8 L2 m% E9 D2 n: M谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
; h' v& q  J4 x) ^& p9 F/ {
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
/ R  W( _6 G' r: i, f6 t我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
% g" H) a3 d5 n; ~本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
- s# F5 {6 Q. r+ X自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
( M8 W8 ?) j6 Y. |2 n2 Z2 T! n请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

# M! X' ^2 r" W* r4 \5 z" ]  K肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

6 [# z9 P% {* ?- [- ^! O) e
哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表


$ [6 W# i2 _4 \; i: Z  _9 e5 f哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的