免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
% z3 s; Z6 i$ H5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

+ i2 D" G* [0 g7 E" h" y9 a5 v) f5 x7 f
( e1 |) Z  ]% ^6 ^$ c4 x  U没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

+ O- M  ~5 o, X% k% u我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

, a5 u5 o1 e- F7 `/ W! K0 N对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

( A3 x# v5 h2 Y- w; A, B
4 s+ B5 |, N& m' E0 E6 b不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
# k- ^1 E- D' T% }4 W) ?7 `3 I
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
, T+ V8 _9 ?; C2 S, |# Q) _) V& x
对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

9 v/ i! G# Z3 T; Z还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
1 L$ d& T0 e% Y6 W9 y0 n1 B1 R) @
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
1 `1 S, @/ E3 T. `

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
8 ?( K) p* N) d4 W' }! _. k
8 r# r; J% R8 ^想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
. @" U& A# I  Z( e
. u$ w& v. K# t# C
" f0 y6 t( h) ~& _/ r6 W* r汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

. c+ V" l& }% P想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
( U: _9 j- O5 U% E+ P- f  j% A5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
: \" a1 X  c5 L5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

. ?# Q+ Q3 `' y: i6 g! x* Y3 G实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~