 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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本帖最后由 三思 于 2010-10-31 20:35 编辑 - B7 \' P" @8 J2 ]6 [
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风干机周四就到货了,本来是可以切片腌肉来做的,为了一劳永逸,我还是买了一个jerky gun, 这样,一来不用切不用腌,二来入味,三来更省钱(牛肉馅便宜),第四也是最重要的,也更好吃!因为更好嚼,有韧性。今天中午开始做,有了枪很容易,晚上就吃上了!太好吃了!应该说,这不是肉干,而是肉铺,有韧性,又嫩。
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; }" J, {1 E7 w& T# }2 @1 L# ]这个机器除了可以做果干,其实还可以用来做果丹皮,另外还可以晒花,晒水果作装饰。另外,牛肉脯还是很受人欢迎的礼物,因为自己做便宜,外面卖要贵很多,自己做的还不含任何防腐剂
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. S" V4 a/ k% S0 |& k- n8 l3 L# x- L给大家看看刚刚风干好的
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