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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 6 G) {( q9 B1 Y+ _万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。/ E$ ^5 s6 w h4 Q3 Y 打算 ...2 N# w- Y2 ^1 T, |1 P Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 & }" V- F# u% Q1 L: V" i4 Q : K& v7 P- S: u6 m; Z( \2 }/ B1 N" o" f% Y, W 想试试 7 t: ]% X( [% a% I- [) n- ?lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。 6 a, f6 J( c" o/ ZPlaycard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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