 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表# s2 S. @- Q6 e v
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0 r: ?! Z4 T Q! h为什么要加生姜.
$ Z; k) p& x. d, e没感冒也喝姜汤? :-)
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还有, 加什么醋? 白醋?% |5 v# s' c! ?" p3 W5 q
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/ x# p% x O% Z! E# I加了生姜和醋, 味道是不是怪了点? [7 Q. g1 l, a u1 |8 c( F/ n b
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谢谢你.
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不客气!/ L( V, g5 `. t3 g+ W
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加生姜就加一两小片,主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心,加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里,方便吸收。
* V7 l o& `) A& S) ~这个份量加到汤里只会提升鲜味,不会影响的。1 E1 q$ i) R# f Y7 i* D! X
2 t9 o* y, E/ ?1 F现在已经进入冬天了正是进补的好时机,楼主可以试试一些平和的补汤。 |
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