 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。2 W3 B3 |3 o0 Q1 p4 I' s
1 X$ v; d8 W0 G. q但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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& m6 \* N8 N# O* F1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
1 l C$ }6 C n, g% c 党参，若干
6 G# g( F. J# n g 天麻，若干4 K$ }5 T$ b, q' K9 o5 ]3 H: q/ s8 B
雪耳，若干4 }! R; {# w x/ l8 z& X/ V$ R
花生，若干1 Q* a: B. L# j7 Y2 G9 z& B: {
薏米，若干
" |+ o1 i2 \% b, c/ _用高压锅煮大半小时。
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5 W; U! a8 N9 C1 \$ q, X& g2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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