 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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5 R H, `; k' h" C* k% H/ ^但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。5 M- l, B v; |5 m1 q% H6 t/ F5 w
* f8 D: W$ d: n0 `1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
' i/ ~8 x5 u& n# ]1 Z 党参，若干
5 s& a0 q4 k7 |2 h5 u1 r c7 l 天麻，若干" z9 o, f8 F/ p+ Z; o% Q
雪耳，若干( |9 k0 y. Q Z* K) t! M. ^
花生，若干# |2 H4 f' z/ f9 Q+ h/ H) B4 g9 {) c
薏米，若干
2 {' o( g7 N( W0 }5 _) q( P用高压锅煮大半小时。, X! ?* p9 s( @
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。' X; E6 U+ O2 r# z2 S
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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