 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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$ Q4 y" n' T- m+ t* x 1、要鉴别品种 + U6 u4 c0 J/ E/ m5 g U" S) E3 O# @
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 ) [0 u) k; V) Y
/ d1 L& S5 _ \' J% f" W 2、要饭后2小时左右饮用 ' g6 Y- t, ^5 J, K$ e
* r, x* K v$ U w8 K# ^ 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 ' ~4 \7 i7 n. k
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3、要饮后及时漱口 " u" w. j4 h, [ j
* {5 J# I' L1 h7 f/ w 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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: Y& V3 g2 u& p3 n/ `/ v 4、不要加热
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1 Y; F `; |6 ?+ B 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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5、不宜与某些药物同服 5 f; o- u" a) m# U e
1 y6 n# }& A7 O 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 + X6 D* M. w% _
: y# r) @& y! r4 H/ a) C 6、不要给婴儿喂食 - f/ m- s) O# y
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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