今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 8 r% {& j5 h o' M1 S3 D, y& o8 F4 I& X2 U, P8 d/ K
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试6 V. ^' h6 d; T. ^( o http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs: C% D* ^# l+ N9 L+ c( a( v
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.7 j% J! z3 L: c9 c& E/ _
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tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb 5 K" r% M$ L& _' e* V, c/ V" K' d! D
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发表于 2010-10-9 22:29
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