 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? & W0 d J1 `% H8 a: N
: [ V, V8 X: j4 i$ H6 a: y
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试
+ _7 E9 G6 I) Z8 X: F( c* n# {http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs7 s2 u8 ?" ^ Z) x
8 U; b/ m2 l( H
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.
! }% s/ k7 Z4 w9 D6 j; F" n( A- M$ }* U
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb3 T4 b, A ?" D$ [ H
! i2 v, L, U, X0 f: E" f' v3 n |
|
狗仔卡
发表于 2010-10-9 22:29
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主