今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? ' b1 S5 r# m. Y4 i5 y, P6 Q4 E2 Y1 \& l
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 ( U2 D& Z6 h9 j8 S; S B! w9 Vhttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs9 e* R$ Q" N% X# ~
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. 1 K k$ ^! Y, Q5 ]5 w- d ( a9 a$ V1 ?9 |) j) _& Qtips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb 3 q: C. h; Z5 F+ B9 c" b1 n0 Z( V V6 Z0 i' Q
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发表于 2010-10-9 22:29
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