 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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; P" b" S( p) N材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 ( M* v5 n9 S5 B, V2 y0 }
$ v( F1 t- m5 U8 Z& J調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 % Y1 E( x: A! y7 d8 ^
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做法: + h% ~7 Z3 m2 M( o, f
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
! x8 Y M% U" l0 u7 L. l2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
9 G! z0 |! Y8 z0 s) g3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
5 n- n- {" f" O: f6 U5 D4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
9 E- [& O- A6 |' ?' h( K A$ w3 e( s. Z; S
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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