 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 / w7 c1 u0 \% k" P) ]/ g. r$ A
8 L! S. q1 b- G: V) J材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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0 I% s( g" w1 D0 ~調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
1 {* F( t0 R) G, L Y! F* @2 [( U$ k( N
做法:
: {: v# A' J" }/ ]1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 , R% b2 W/ j) i, i6 J8 M
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
& k; Y2 w- L* f3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ) {% R% l% u4 d
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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