 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 3 p v7 f5 J. T4 Q. t9 o ]
$ F& z2 |4 S" G7 @材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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- H) c4 U6 q" W( e$ C8 P. A調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 & j- i: Q; z' U+ g$ c# l0 p
9 F$ M4 e% O% k: R s s3 ?# J做法: - a" }9 M/ ?5 R: [: e7 A
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
) U- }6 l% E/ P9 p- Z2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 `/ U3 {4 Y2 S7 }
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ! A+ U) M% Q* ^0 ?8 I z6 c
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
: T4 N. z* `& }( ~, q8 A
& ?3 V3 W8 ]" f) l, h- bps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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