 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 , v( v/ k" h3 Y7 s' ^& ]% B
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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3 o- Y2 n' \+ w& _# y調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 7 P% j* @# D3 w7 r% L2 V. O
4 w$ A6 z8 K; |1 D做法: 6 T4 p+ k5 ~3 j; A
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 # |; U* M- Z7 B- {( t: z8 u
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 9 }% p8 S$ O) K) r
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
9 o- r7 m' K0 F3 S. n4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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