 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
* S9 n) S5 Y9 X: H
9 e2 |8 i; i) A1 C' A調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 1 q% M) A" P0 G. x
) ^" }) l& N* n$ A5 ]9 X0 }做法:
* @3 K4 [: N$ |4 a& v# v2 i! }1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
8 j: h, K/ M$ d& i. ]2 N3 A, A4 Q2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
( |8 q5 ]* @% t3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
5 t0 ~4 a3 U9 x* h0 ], B: `4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ' @' H6 n/ K" x; H/ B
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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