佤族香猪手

teddy

开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁，真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性，皮下胶质物又软又糯，难怪他们要多此一举。。。

4 q* N  ]3 @" h  A( C: w9 ?把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色：


兑好调味汁：
% Y$ q0 d: X1 _% j以下是配料


- T+ f1 n1 c$ p# m6 j2 U拌入炸好的猪蹄中：

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: U* M4 L3 A0 f. A) ^4 a成品：

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1 K* r8 ~  `' Q1 ]0 f) ]+ ^: Q皮脆肉糯，美容养颜哦！：）

linda

这一款，到没吃过，想必不错！