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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
( p: w; ?% Y6 Y# z" x首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
. ?* i' q# x6 K! Q  F/ @
! X5 k( q' l+ Y; v7 [: g' v% _( h步骤:
& @) S$ v4 p/ }
2 n3 |: d. o( h/ f1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
9 k+ x( V/ Y1 H* m( H
: G6 q4 P0 k" G9 I) x2、姜洗净,切好
* P5 Y) @% t* E  D0 A- m/ R4 i# t2 ^- F3 B* |$ l
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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6 l  @! d& \6 N! M4、加适量清水(图3)! `9 I7 N, Z% s

; l& m) e" z( g; D9 k1 k5、盖上锅盖,开火煮......' I+ s+ ?1 M$ p

% k: G7 `% |- H  r0 X" E6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
1 q& g1 D& R4 p; V6 w; K1 L9 U6 Y
3 V9 i9 b" Y: z3 ]9 W. ?2 Y$ B9 O7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!/ l& \! e0 l, }# `4 V

* ~/ Q" l. G: G' @/ ^* f2 x
7 y5 [, K0 t) m' I4 T, i% u
) o  p& }8 |$ k) M! z/ I& y' h4 A$ z3 h4 {  i1 E2 B0 m% k
待煮的猪蹄:+ _# @) a4 t  G$ y

2 n9 z1 E/ ~3 y
& ]" K1 t9 Y, i成品:- J, }4 Q7 a/ R9 v3 T, h1 ]

/ A+ k. \* Q+ l3 r; f1 P) s# Q+ r4 Q
! y5 x8 z3 d" {# ^. m碗中:
8 I) K. |0 P% Y7 ]9 P0 e* B  z; b, N% F! d, L7 R5 x  p' s
+ |7 e' T, J! j7 W3 O  `2 w1 [
理袁律师事务所
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
. d: Y2 h+ v3 _2 K9 y8 o好吃~~
! c% H/ t% `/ P# ~. z呵呵~' y& X: V8 t& m$ [6 @
谢谢斑竹啦~~~~
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表4 B1 w3 n( t1 ^  X
今天试着做了下~
* X' h9 B$ @) w7 r好吃~~# I# V* j& `6 L" j" M. D9 u
呵呵~; ?% T$ t2 }- i0 o9 m
谢谢斑竹啦~~~~

9 W  O$ A+ d$ J% [! }4 O) s, ~2 [1 G& i
! F& N% I2 M8 J8 ^% n( W
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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