好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
5 Q1 w+ A1 C* h* K2 \0 J7 }1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
9 e# G1 T/ q$ x4 V! B, q: D: |做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
+ E5 I4 ~* G1 e  y" U* Q/ Dc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
5 }: e3 W: _+ c6 p6 ie.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


% [9 j+ k2 [- l8 a! Z
2 A7 o$ R# K) A# p; N) t& ]

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
$ @6 v% k0 K5 h0 H. n全部用肉（菜）作馅不好么？

; m" U' \, H2 ]" l9 H  q7 i; O# q
* v! h* {; L* W) t& D- E
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图