好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
$ j  p0 g& A  o  e% i6 i8 z3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
8 v2 k3 @! k' `0 W; a" P7 W做法：
a.将1蒸熟；
) |6 d0 a6 q5 Y/ \5 j: U: ?0 Pb.2加油、料酒炒熟；
) u$ r8 E+ j. _0 @0 X9 c9 y+ L1 @; Oc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
; ]& W1 G. r2 g  s6 J' q- V/ i+ Se.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

6 w) h' X" X  g% Z* M) G& l

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
' }  E, s) y  o9 j* f6 z1 e7 L1 Q全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
" ^5 v& U- v. b- Y# g为什么要用糯米？
& `2 m6 e( C) W* m全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图