好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
4 [! i0 m; e$ W' p9 i9 x2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
$ A- F: S/ n7 E3 o+ U8 ]' O做法：
7 X: d: R6 g6 p" G1 J9 Ia.将1蒸熟；
0 e- W# R6 Q$ ~+ Ub.2加油、料酒炒熟；
. [2 v1 q7 @; Z6 K) pc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


" Q: g+ S( T* a' K/ N- g
6 ~, G3 U! t- Q) J

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  t0 Y4 Z, _1 M# }, b& U为什么要用糯米？
. A1 V5 B- m( M8 [6 t) M全部用肉（菜）作馅不好么？

/ C; m2 p7 T, J
& b" L0 |7 F& r: P- W1 k( S用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图