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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。8 x* t  U0 s% H
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老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
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由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
" A$ ~9 ^. o" X' N不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
3 N; K% D% c6 Q- E- X) }7 R

+ C4 ]- B% ^% f4 _( u4 I
1 L% d+ Z0 G/ ^# a得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:: _6 x) H! e9 Q2 u
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
$ T2 u( R; |" q/ ~% ~) m% l: F* e
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表; ]! B( Y( D! D. S  C% R

$ e; Q+ k0 u# g( `2 h0 }不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

2 K+ e$ c+ B# z' ~我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
& Q: T3 f% T4 ~! j! b# E2 a/ O8 y6 y* V" L# ]
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
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$ d8 q* ?- P& D* ]& M9 G我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
# T$ b7 I  j& Q! W' s
! e( ~1 `6 c" @: o
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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