西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
* Y) b/ I! Y2 d1 o! F- i  S
$ w) }4 K# A: O, I4 C' M老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

6 a) ~2 i) s0 U# J3 s由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
% z+ X2 x& G* y& m$ x: V7 _1 B1 s不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

2 |" d! T" P5 f6 p2 K7 B$ o4 F# N得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
# K$ F3 p( q- m) f: X
6 _9 A* C$ s! V不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

0 |6 r9 D& \& @我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
* N# A: _7 ]+ C# o+ s) h. p$ {
& l+ @3 d: \2 E! Y我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
( C$ u+ J5 c- I! D& `2 x
/ d  E2 l; T! \' l我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

6 d+ C5 W3 g3 f8 S* \3 G- h
; K* G$ N3 \. E$ g: d2 G& Z那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？