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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
* Y) b/ I! Y2 d1 o! F- i  S
$ w) }4 K# A: O, I4 C' M老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。( X1 u: m. b8 P4 x

6 a) ~2 i) s0 U# J3 s由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
% z+ X2 x& G* y& m$ x: V7 _1 B1 s不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
) H0 c# O6 }6 l" ]4 i$ Q& `5 t
/ _0 O/ G/ F- W" q/ r* W  X

2 |" d! T" P5 f6 p2 K7 B$ o4 F# N得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:7 I) v! Q, X/ H" m8 z
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
+ ]& V7 \4 [* I' U
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
# K$ F3 p( q- m) f: X
6 _9 A* C$ s! V不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

0 |6 r9 D& \& @我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
* N# A: _7 ]+ C# o+ s) h. p$ {
& l+ @3 d: \2 E! Y我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
2 ~; ]4 A/ Y* i, f# `) f4 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
( C$ u+ J5 c- I! D& `2 x
/ d  E2 l; T! \' l我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

6 d+ C5 W3 g3 f8 S* \3 G- h
; K* G$ N3 \. E$ g: d2 G& Z那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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