西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
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% H. ]$ @3 L" ]1 w* B( W由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
4 x1 U& S; f( n7 g+ p5 t- p/ K2 k不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

3 s9 n9 }: h. [4 l  o得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
- f# E" g0 I- [8 \7 c不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

6 u) }. T; I  {/ ~" k# C不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

. I+ s: F4 D9 t不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

- T: Z- H) P6 Q& K我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

8 f1 t; `" X2 K

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
7 M; h' J) n/ r
: E9 F0 j3 v% P7 B2 l8 w  G+ d5 `我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

, r0 v" y9 N6 w$ V' u( B# i* |! ~那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？