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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)9 T. o. Q) \8 o8 _# D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
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/ D8 u- e# r5 e/ g+ H1 Q3 b# L  看看汤色~~~~:)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油; b- f4 y6 C0 Y6 I; b& o3 D
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  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)7 `# n. I5 V+ k1 o. P
    & F0 M; U) R" l: ?: w8 l! }: z
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
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/ s1 H& |9 b" K, w# ?* \  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||2 j) p+ L  w9 k8 c4 ]- l3 m
    " v: X  @4 C& H4 b& S& f
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~) x; q9 Z* J1 y  \1 j
    $ Q( o! }  Y2 j6 D) T
  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:& n/ S# z2 @: y5 \
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
5 U; z- K* P5 x7 s$ ~
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哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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