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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~
* @" [) V8 B! E; C1 m% b
! W# `  X$ Q+ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)6 F- q5 F) N8 f6 B( K7 Q7 E- m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦; P* t# ^  U; l& F/ O

& z5 f% ?: x1 k3 r
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
; |6 K3 t, a& ^  q    4 ^+ P# S! V% L& Y# m
  看看汤色~~~~:); [+ M3 C5 P! v! p6 y) H- o! O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
- e4 ^6 w, H/ Y9 l; {    
  Y5 M9 P' L! ~4 P" y2 t# Z  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)4 _! _  m) P1 B$ {, _, }0 I+ T
    2 A2 d! F( f8 I; W. Q
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```+ L0 J2 ]% `- Y% Q9 Q9 f/ @* j
    
3 E# Z5 V$ ~: i( t6 @. c  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
3 l$ y1 K& n2 A! Q* E8 y    + p: x- y3 d! U, Y; A5 Q1 |  e, ~
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
6 P$ ?! c; ?; B6 q8 ^& s    
9 B" E# q% h1 y' _8 U) [  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
4 O& S: @3 H6 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
7 G" W$ N5 Y6 R! Y) o0 J$ h看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
, D  G& o6 d. R- ]
- F: G+ i) t/ O) d8 V
哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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