南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

) W& z' b4 f0 ~6 `1 l4 W! ]                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
- A. }4 e8 l3 O" J4 H$ }                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
2 f9 [) i  v; ~3 Y8 r3 c                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
. k8 k5 }9 E7 I# ~' b: F  q2 z1 {                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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