南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
+ {7 h7 j, y3 k. f9 d; Z( E# r1 l3 S作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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. F5 @0 _# h0 [# J/ O                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

4 _- O( P8 t1 F1 b  k                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
* F& a, ^" W7 q. c                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
, A2 k% T; {& A. D8 b7 }                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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