南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
+ H) d2 i* b$ ]+ f: g4 H7 j3 o/ u8 V調味料        鹽、醬油。
) @  _2 j/ w5 y, f. M' q5 w作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

  j& ~; P- T# q- m" m                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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3 p9 }4 _, M8 G! M% S3 R                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
: e4 P4 ^1 y2 _) i4 a& A9 H                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
0 G8 T0 [) t* U3 \. ^                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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