这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

7 o; f+ f  i0 D) K0 C' x. h第二天，烧油锅，炸！
+ h6 C# F+ A' _

对吗？
( M8 ?) J8 [: `3 R7 ]2 k
' q6 x& Q) u1 f" R3 e; |3 W" ~今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
& T3 d) d; M! p
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

1 ?: r- L# \% s  T
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

4 z7 L0 F( Q& l" e7 D1 `好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
) p7 g  O) m( Z8 j- p3 m
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

/ e# d: W' V/ w8 R卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
' D+ i1 t' k7 a" e4 b0 B9 v里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
* H: o2 |! F2 d( N, {
* h) W0 c! E  ]& @+ u: b( Z1 K但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
. J8 r- I3 i4 z8 V% d
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
! P7 Y  g$ ?$ y! V& V# j+ g$ c
1 \. O& [0 x2 ~, U* d对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

5 K# e* T; P- S" t: k& Y
; F/ Z' D# O# N2 w7 p' K) I3 U

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
; W. o  c1 K. m支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
5 A, Q) v. R  O- l! u+ z9 U
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

" n1 {$ A- p9 i; F0 p: z真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
* Q1 Q2 u: }$ u: ?& k; T+ e
' |8 y( r2 p' n& Z7 K9 g快把方子说一说吧？

别给我说加洗衣粉了