易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
* M$ w1 J/ o% w$ s) n9 Y$ Z+ P3 R2 ?超市买来的排骨~~
: A. J) q% |6 {& c

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
$ q) p6 V' F. K( w6 A9 U/ a我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! `, `" u' \3 Q8 Q& Z* Y　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
/ p; G3 d) x8 n3 ~$ ?  ]) h发泄下下啦~~：）
$ G, H( `( ^5 u  X' T: z* `9 X) \

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
9 N, e/ l' j2 P7 Z9 `7 ]9 m( Z本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
7 ~+ T/ r! ]+ V

文宇

锅中余下的油到出~
7 Z& V9 r8 ]% B/ ?9 `6 |' K4 K3 O　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
1 m0 T2 [$ l# m9 H7 e9 n, w加入温水没过肉~~~：）
; `" @& N, c. ]$ w( Z: E7 r

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
7 q/ y. [- e& @1 @/ ?

文宇

再倒入少量的醋~
0 v" t5 v) S: K- @9 [这里用镇江醋会比较好~~
% I! }" Q. T5 R* Y# E我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
& ~& n) d' N+ j( q# W　　
9 a7 e& G. Z% j. `( k不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
7 u, @) r$ u, [, ?' V  C/ |出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
. `  U( l1 _2 H+ P2 y2 Y2 E( f你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^