易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
6 L1 x# u) F" u. I* I+ i& N" R0 {) i超市买来的排骨~~
  N( E! k/ Y7 `2 }  f* K3 A& S

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
! H. g$ _% D( `7 w4 c/ _* N* n, ^大家都辛苦了一天了哈~~
　　
8 g3 A! n) e$ R发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
+ k; D; \% U4 z: b本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
0 b" }8 ^0 P' R# H6 o4 _
. U# K' N/ _% j& @4 s5 V& Z/ k

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
+ M2 h7 X' c7 j# g3 L6 H) x/ F! z　　
, Q3 i/ h$ P0 I' X, [$ {加入温水没过肉~~~：）
; G' D: J9 ^0 S3 M- D3 H1 |

文宇

依个人口味加入糖~
% E+ p6 w( p9 S# w" k1 _/ ~. D

文宇

盐~
　　
- z2 z2 h8 v- e盐和糖要一次加够~
7 ~, m, t1 {2 k8 o  |0 F% t
3 M4 ^  B+ J; }$ c2 C

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
! \3 m+ [/ u, g) v$ B$ f8 L" {2 i不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

. @, k. x8 Q) o0 |* x/ _9 W; O' h

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
) A& y/ e& M1 Y大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
% A! P& d! D$ Z2 [$ T6 A2 C　　
: U) f: [1 J9 S6 _8 I转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
/ L" I4 S4 B  Y/ C( p你到底是做饭啊，还是做秀啊！
0 h3 M# b1 H$ {" s 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^