易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
  N" P+ @% H( y超市买来的排骨~~

1 l3 F1 {0 g) c" e) o. }

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
! C# |5 F* l# X, A& f　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
! B4 ?: }  M3 s/ w1 I) i' @大家都辛苦了一天了哈~~
# V) i1 l8 q- F　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
5 q8 W0 u! \. c+ B# c" V" @
3 d; J7 {) L  b4 F

文宇

生姜切块待用~
- X4 A) t! ?1 ^6 n5 ~. b, e3 \　　
0 z  ]$ n% N( L( p. K本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

% a1 \0 I/ t' k

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
8 p8 f- v6 p+ E2 L. T( G* \* O( Y　　
! Y. R* V% T0 E6 y- J, N+ {加入温水没过肉~~~：）
! K8 P) M' j* n

文宇

依个人口味加入糖~
2 s5 ]# K' o7 Z% x5 _; M

文宇

盐~
9 \  A( x; ]5 m( ?0 V　　
; s( d3 ^3 q2 f2 I2 n% J! o盐和糖要一次加够~

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文宇

再倒入少量的醋~
& O! j% X2 t8 [6 g9 Q这里用镇江醋会比较好~~
4 j& p$ c9 p" [) u. K$ @$ N我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
8 }: U9 Q" K0 |  Z: D　　
; N$ _' F) T; {1 ]$ i' L不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
% P! u9 ?4 Q. q" y$ |

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
5 T0 R9 [6 |, b5 _% X转大火翻炒~
  u$ Q& |& H, j, {) X( }2 G3 @- D

文宇

熟了以后收汁装盘~
$ h+ l% l- I3 a( D- f$ X: T2 }' L出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
, |% C+ q4 A& P1 \0 J$ Y 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^