易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
6 D$ W4 m- v# {# V1 @% b$ e我发现此菜特别适合晚上做~~~~
% s, m1 _5 h/ e6 \0 L$ `4 ?; E# m　　
/ e; ^1 u- S2 m& B. f- g大家都辛苦了一天了哈~~
　　
# a- X+ n. R4 S9 \发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
- y$ d( C, k* D6 \- @
0 H& `* n2 _! h) L  p3 ?

文宇

锅中到色拉油~~
: N  R" Q2 {0 ^! K8 o8 c2 O  Z0 D

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
# @' r* p2 h7 V9 N' g. {

文宇

锅中余下的油到出~
　　
) z& O4 A4 B- a. d再放入刚才炸好的排骨和生姜~
0 Z: B3 {8 p! ~# _& ^　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
6 N, i3 I( u) h　　
! P. r! v" y; t2 F/ S8 a3 f盐和糖要一次加够~

: s# [% c! B8 f0 f  b3 W; g

文宇

再倒入少量的醋~
: H% ?8 n7 Z  F9 v8 r4 ^5 v这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
" Y! v+ v( e0 H/ c; q不过话说回来~
　　
0 J" B( W% b/ }　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
! l5 a& X/ K7 e6 c4 T/ h

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
* C/ r' ?- g# I8 U# D转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
4 G$ R2 C2 B/ D* C. c* I, s出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^