 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: & P: }( H3 P; H2 G! e2 u% I' o/ g% N
朱古力 60g 0 |+ B* i" d8 `& h2 G
奶油 5大匙
8 Y. g1 z% I* H砂糖 1杯 ! L# S4 \3 [( n7 Q; {
中筋麵粉 7 大匙
1 U6 K7 m. ^0 b# ?! s. m) ~蘇打粉 1/2小匙 3 d7 u) B) b1 B8 ?
蛋 2個
, y3 @( O1 a, S香草精 1/2小匙 , `# K: q2 }4 _+ q' K
核桃屑 1杯
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步驟:
]3 m. r% N% d3 h9 ]1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
1 e) P' Z: S, U" N# h! {7 }2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. & j5 |( [7 f t$ u* j/ B* I0 u9 V
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 7 K+ J2 F* k1 m
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 7 z( Q+ {; O3 t, L2 z4 X
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
" L- N, K1 A q; Q- X3 s5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 0 q5 A6 ]+ S1 K" c
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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