Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
$ v) T( X* f- C! T) Q' [教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
4 c- T; x" j% m朱古力 60g
奶油 5大匙
; W. Q! T9 l# E) G砂糖 1杯
. r, n+ W0 J1 C1 p1 x中筋麵粉 7 大匙
. t2 ]5 D' j. t5 C) k) e蘇打粉 1/2小匙
/ j2 G# |  r$ ~2 D2 z. |! t4 y蛋 2個
香草精 1/2小匙
% }8 t; \# Z1 i8 d核桃屑 1杯
0 y+ R; \5 t* p; \6 j
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
" B1 _) C: O6 J2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
  w9 @% v7 @- z' ~# `* @* Y3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
. Y' X3 H+ n' ~3 G* B# N4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
; ~2 z) X- `1 H" p& _尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
# t% a8 Q, @: o. L6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.