Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
( q/ P6 A/ `( A& Y1 z. b難不難
教教我
! \& p: x  H8 l. f. ?+ z6 W( V% M3 ?在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
0 O4 z# k* ?$ ?- S朱古力 60g
. r9 p. }' G4 c1 q0 s奶油 5大匙
砂糖 1杯
6 \6 J) ?7 |- `0 t4 i中筋麵粉 7 大匙
' l1 J7 O) ~+ Y$ l, Q" X3 D6 D蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
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9 T  x- D# e/ ?. i& D( H步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
/ Y$ R" e$ f1 K6 Q3 m$ f9 Y# {4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) {+ b% A, a: k5 q/ }9 k) B3 b尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.