[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
6 N/ v5 u; F/ F( _0 y5 k$ G. s
; Y* o" }% D0 G6 {7 f- j( \1,电炉炒不出好牛河
# q2 N2 A0 T4 z$ n, Y" L* }- W2,这里河粉质量太差,会断的
3 ^5 A+ v' P% ?
/ u& U$ j- @+ ~1 u0 b& E# p炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

0 @$ @  }8 {. Z, H 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
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上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。