[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

$ w7 Q' x4 F8 k; T! `# a- Q多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

: H; T9 _6 Y, }) }8 Z; m# p1,电炉炒不出好牛河
( Z5 C1 t' W& G2,这里河粉质量太差,会断的
- m: Y, h; b4 N9 x( o7 @9 k, s# A
/ k5 p+ J- G8 c6 b  x炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
$ [2 |/ q7 H& q( w
3 |) ~, o3 T( |2 N7 o 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。