悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

6 f" N  @/ U6 R6 [* S; C% M$ n; C最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
1 U, d* j2 Q2 g* H4 J+ O
' b; u: }+ Y* _" h# l% Q0 R做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


" w5 D9 e* S$ R将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
' s( \2 i1 `& @. t- y, i( e. Q$ s将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
2 ~+ Y4 K  i# ?9 f+ {9 A
  a; Z) d, Q0 A( O如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

: z5 U: [/ i! a" A+ b5 _最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

$ S/ T) e: i: n  K' }9 X) \, k+ v, eXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
# c3 F* a7 J! Z9 d3 B菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

- a4 |) _$ B5 Y
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

3 H$ p! S0 F9 K' F+ d% {4 P- c
. Q5 o8 V$ F7 c俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

4 F0 p, v1 k/ V$ r4 \$ j+ K黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
6 \& I$ M# L+ P) E白买你！
1 G8 ]- K' l1 L8 P$ _
6 V/ a: K/ ^# X做不出他们家那个味道来

8 a& K% @; g. F$ B9 ~. d& |
: L+ c* a$ L- W& @; l  g这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
, L+ Z4 \; Q2 H- h; P: i对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

6 Q* y, ]2 @- t" p* P$ Q1 l- u$ e上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
$ i) T" J' r1 i3 l( |, f$ W4 s7 z菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


; J1 t' d, Z: r/ Y. L将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

4 y. a7 O, g. l8 c你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
6 {7 i. @% t$ W" _4 k
. a+ _2 `7 Y& L; o1 ]7 P对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

! B  J; S- I" h2 Y( F8 ?我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
0 j7 _3 d) G+ p0 X
. W0 C6 k& s, N5 e9 n& Z. G' @XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
) z3 ^* ^. L. T4 Y  f
0 W4 l* Y* i7 a$ Y: n. O$ }黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
) X/ T9 y! `0 o$ t
$ W  ~8 |) e& ]' i. P9 X' h上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

. T& _( H2 Z9 F; P  X8 w* [那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


5 i* o4 S! m9 a9 p& u) N2 V8 M司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
5 o" C6 F/ s: N3 M. F
+ Z$ ]4 X# U; E4 o* V- c  T你看，人懒有福气吧！

  N4 h6 j+ \( j2 X1 y. d. l+ X懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
0 F/ V. z4 e8 H5 {4 \$ {' k* [
8 ?) P5 ~# f0 C* \. T/ x- y我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

  w2 `9 A, h  C5 k' U9 k3 q9 \: X. M我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
0 G. e0 n# @- R6 e+ D我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

) A) |8 r; K- J& J( z) {
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

$ [3 o/ j# P6 I: s3 Z) ?
+ D. I+ c1 K5 Z9 t/ V, b+ z
托您的福，我都流口水了。
( d. n& E' p6 j闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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+ f2 h1 Q0 T3 N2 E, j  V我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
8 T6 w; J* W, d! M: k5 F4 J
8 V: S% f2 z) D; |1 f& b那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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" ^# Y$ e4 n; C* S明天就作它了。