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前院后院夏季图片,猜测是什么?

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鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
1.jpg
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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理袁律师事务所
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:13 | 显示全部楼层
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前院后院夏季图片
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理袁律师事务所
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?. r* c+ H8 l- i4 X
茄子为什么种盆里?" q! ~5 K( P* c9 _) _' T) q" p
# ~2 V& n4 E0 _1 [% p
总的来说很有气势,很佩服。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片' A/ ~" ~5 f$ R6 V9 ]7 i! g
爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09

2 v; b$ n! I" f& w$ z/ V- o3 ~你这hosta真禁晒啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:57 | 显示全部楼层
不错,就是显得乱。需要修剪。有些涨疯了的该分割一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 22:05 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?* d  j% N# D! m/ w1 w; E& n
茄子为什么种盆里?& U6 y* N" J& ~1 j) A
+ ~! F# S. _# z/ L/ t9 P  `
总的来说很有气势,很佩服。- u" O- |: @* v9 V. e0 s
麦子谷子 发表于 2010-8-7 22:50

4 i' _7 b5 Y4 `! V, V2 F$ c/ w$ I第二张Hosta
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# 爱城一粒沙子
9 Z( k- N( N( ^1 p0 O5 Q" |
* m. ?& }0 t$ ~/ M& k; t) H$ j芸豆
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:32 | 显示全部楼层
6# 爱城一粒沙子 8 e6 o* X/ Y+ ?$ K6 d0 d

. M- K% r! C6 ^7 m' X+ ?3 j月季
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:33 | 显示全部楼层
5# 爱城一粒沙子 ' `2 L* |4 z4 F! S+ a
! m. i$ U  g( Y" h$ m2 y: q. t% c
看得不清楚,好像是地瓜花。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1# 爱城一粒沙子
- u$ ^" X- H; `' p1 o. S0 U我种了一些这种花,不知道叫什么名字。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:05 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
) d9 h8 n4 y  {+ j+ o6 ?爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09
/ S. f3 b$ Y- `
这是什么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
前院后院夏季图片
$ R0 I$ V5 U7 t4 }爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:13

! d8 H8 Z# v; J6 }3 _我猜是西红柿
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
12# 爱城一粒沙子
. C+ \7 ~, `8 v; \- C/ O. ]9 P4 G$ V7 V) V' H. j; ^
. b+ V5 N$ X( ~! X" l+ D! N
无花果?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
1# 爱城一粒沙子
3 w! y! s1 w" R+ T7 }
5 h: D- O) a4 x0 N8 o& Q0 F* u0 N! O
木棉花?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
9# 爱城一粒沙子
( L! X- `: h( z8 g, O& j# d: x% K9 [( F5 O& k+ U

$ H' g9 [) Y* g$ H: Z! i5 c: k茄子长得真好!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:13 | 显示全部楼层
第一张北方农村叫馒头花。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:33 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
2 P: B& o# L/ f8 ]7 [7 M% b- m茄子为什么种盆里?
* `( X  Q2 e6 _9 W! ], m: r, i
- M( a0 d" M; I: u/ A* Z+ P总的来说很有气势,很佩服。* F( P) {* J; N
麦子谷子 发表于 2010-8-7 21:50
' ~% H2 z7 {& R
9 l6 f0 ], X4 U
茄子,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色
$ S! x/ k' {0 G6 ]
( L  u1 {4 M  u" r" ?: k  K' P多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各
, e1 f, r9 n; T3 u; n
2 K7 H1 r' C4 M- T8 a种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样5 O7 M1 [! t: ]; `8 g

6 S9 T, C% y' u* N( r( J根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142$ y4 l9 u# l, Q
) @) O/ o8 f4 _* G! Y
,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。
7 l2 V" E0 S; O* L5 E2 ~  j- h  A/ s2 R! {- V6 O# }2 V5 O

% @8 _  w3 W$ E9 ]9 i性味归经:         性凉,味甘;入胃、肠经。- R  M2 l3 u# V+ N
功效主治:         清热凉血,消肿解毒。' ?0 ^' k" i. e4 Y# ?7 o
# c7 A" t* x+ G/ p  a' O1 B7 k4 _4 v
, O) P4 m* \1 F
  茄子直根系,根深50厘米,大部分布在30厘米耕作层内。5 N5 N+ B( M" [$ E; x! @

6 J+ D* A8 f& u) a8 Z1 w! f. H3 P, A' [9 B( w
营养价值# G; a' A& F1 S
  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙4 r, V* B8 I* p0 p, k0 _
% b. X& B! s9 p, D
、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P
2 t  j2 H$ Q, H+ s) ]$ {3 T) g3 V. G4 W  ~
750毫克。
, V9 E7 D$ d6 W# c* s
/ k5 f/ _" [0 b' w6 }4 o维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能
: K1 Q* L! s' i8 L; U) O: R, T; b9 U0 H+ d
增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性  m( |5 j! h, s

% W1 E' F  ]9 `; C,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常
7 I" `. I9 w/ O% o, f7 q
0 I5 Z) T- ^, P1 i+ k吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、
& a1 j: A5 K; m' A* M1 K
/ w3 H7 y# w9 I& l8 Z" p6 m( B. i; w2 w抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。. Y1 R6 g' R5 D3 v6 O5 }
  国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌
% K+ O& r4 m2 [" t+ S) Y) y; C# G& e* |
强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌
. F8 ~* B) T6 o* y0 U% ^' ~
- p" ^# k/ T: k8 G# x有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素
/ j2 _6 {, i) S+ y3 J* f$ j2 d
8 i, P% G) Q1 V和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含
9 H& w" W* n2 u- f3 t
! s: }2 H) _, M) v- G量更高。, ]3 u$ n4 X! X4 q; x
  抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血
1 k- j  k$ `3 ]8 ]. T
7 P" F4 N- J! L液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。* w% |3 g  L' k: B4 F
药用价值
1 y  g$ ^: q# x. }$ S7 U( b1 @. y6 G8 ]" s8 u" k
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,
' E& C0 B0 i0 Z" Y; R
* U! `: T7 t& ?  e- Y# p对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多
- j5 O9 ?0 h# S8 D
# A0 r, s  R; E- u7 y食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《& A+ i$ h/ {% X& m1 t4 V3 @  q

, ~* S" k+ L" }  u滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患5 c" U) k/ I) G. t3 U! b8 B
7 O+ ?8 `: y# {/ z; u0 d0 T7 _
湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲7 k& T1 R' I" c5 ?6 T' G/ ?
1 v0 ~: B& d( ]% l1 Y' l% e
目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本" ?% m/ G' W& C7 @" r5 f

+ g, k4 E) h) F- {5 C3 m5 k0 x$ w' a草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。 把
  _2 w( t- }% E( Q
, A4 \9 D4 p) Y% `# O( H7 h; `带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。: Y0 J+ \" d8 L
  治疗冻疮! Q, J( A* Q5 H/ f4 v
  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水
5 S% D" P8 E* @- f2 j' M, K' l5 J' S9 Y) i# F% z* S  d
泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。$ H8 y7 |0 R) S5 B) n0 G/ C2 }
  茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
) I4 z$ q7 M4 f& |; D$ J, T  选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服$ v0 @# A& Y4 T5 P! W
) E* g, p% r- I) h
用可有效降低和自愈。
5 S! `1 @# Q7 `# J& w食疗作用
. o4 d9 `  y1 `3 M  r  茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;* j0 O  Y) q  _  R/ F. c
  具有清热止血,消肿止痛的功效;7 G8 }8 c( |6 B$ |/ r! D! r2 Q
  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。8 L  A/ H) G  e4 q, M4 e7 p. R3 u) B
7 I  d# L# S; X: |0 R; K3 P' ?- d
* @  R: b2 K$ t  y. G' U
保鲜方法
) z4 `6 p2 B/ \% Z8 P- r  茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的# J0 a+ S2 P. w

. o: h' o' ]' z9 k3 F" @9 t. o7 v3 C作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因, L, i/ o! t6 j- Q. i' H. ^. ]
! r0 _# e, b3 C" ~; k9 f$ a% v$ W
此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在4 v3 H. B! U3 ~9 q1 `6 s% |
6 y  r3 K( f- W" z7 l+ ~
阴凉通风处。1 ?' U& i9 G- Z% l; T2 C3 }, e
  质量鉴别:茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。
) ^1 [1 k2 C) N
3 S) `8 V- R2 ~- m! z1 J9 R% N皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子/ t' l9 q1 i9 ?  b- G5 v: x

# G% c. x6 I: T8 ]* Z6 b% S嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,: q2 `6 m  l. W
6 n; O3 I7 w8 l" W! K/ [" x3 _
皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。1 N! _1 u& C$ |4 Z! }+ n/ {, |* t
% Y8 s/ W! q6 w5 u( U4 Z9 Z

# L  b; B% h- s食用方法
. x# K6 v" G/ J' }% Q' z0 t  茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,3 Y7 b( c- `. ?! v0 y

# q( ~% }2 |! h$ q' Y3 O: {) H都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。
$ @0 Q& B4 U+ \6 U  制作指导
0 D/ x& K; U4 [9 l  h0 M  1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”、“炸茄
. _- O3 s3 e* B% R
  u6 i9 X( t% E8 y. Y0 v3 E1 g! j- @盒”、“肉片烧茄子”等。/ m/ m& r' w! m% x- }7 A# |
  2、老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
! \* `0 `, b7 ~+ w& }( `% b3 @( \  3、油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。7 c9 r' X2 H. P0 h# p
  4、在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明
: S. s( m3 T6 M6 N9 r3 \3 q% s0 T% W7 _% ?% V
显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时
& r0 R; ~  h  v* n) `' Z# A5 \
) i' A! g# }, Q% L% A/ o/ d1 T已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
) n: T, Y5 H0 I, X+ t7 U" T* Y  5、茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅
- F  {- z' m; D( ~5 N
3 q0 x* f4 q" A' o' Y中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
: S" F; c9 ^* G$ Z( e, B  6、切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄7 Q2 o7 l# S( x: J7 r8 Y6 A
3 U% ^2 d+ ]3 x8 O
子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
4 C& `; g4 d' e  7、茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄8 D# H, P9 U% x  w- G$ x

9 o- L8 o0 Y  }  Y子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
$ ?( a! @3 m; E6 [8 d. n2 f) u( ?5 H( ]: d8 i6 I0 P
, C, N" J0 k% ?! B" d$ `; l
茄子的妙用3 b2 y. K0 s) J% C  V" [1 w: b
  1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。1 p5 Q0 m6 O0 n9 Y
  2. 生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳% d% m: W& \: a# e" q

5 @9 F1 w' v% a; o$ X, N& B嗽。
! E: U# g: Y3 R; x+ M7 i0 T  3. 白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。
# M( D8 @) F8 g9 f0 d: d9 U  4. 茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭行筒子,大口罩住烧着的茄蒂,
* A$ S" b  P7 ]5 n4 c0 j8 I; V& Q+ S" e7 U1 N; O8 k5 I. [
小口对着患者无名肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,每日3~4次,患处未成脓者  T0 y( I7 s2 S" F
/ L/ q. q1 J% b4 q) k
即消,以成脓者很容易收敛。
5 \' t, W& _( p) s8 l% R2 ]8 l  5. 茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。
8 J% a4 p. ^! Y8 ^! w  6.生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。[2]
2 Y1 j5 t9 K/ [% x# Z! H, P! I* q! o& }- }
4 z1 Z7 X8 X% @! S: a
保健食谱
1 J1 t3 L( v, A" w9 M9 U1.炸茄饼9 I$ G$ @8 ?+ x0 f
  炸茄饼 5 q9 d; G! M7 |7 v. N/ W+ L* x
  3 G, e) p' S) `! h. H- M2 k0 Y( W
[炸茄饼]3 e0 e& G& G% t9 V! g
炸茄饼
9 U# ?4 ^/ }1 V9 N9 a2 z茄子300克,肉末I00克,鸡蛋三枚,葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮,切3 S, N) v$ l7 @( ~4 ~8 d
! [# {- N3 q& Y+ m) a# P; Y9 `8 I
成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、
+ x0 C. U! Z  f
+ M/ c; L% s3 B: i8 C' s# e葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,投入于淀粉调成糊,茄夹肉撒少许干
) I0 \/ `+ ^: m/ G
% R2 h) l7 Z; G  h& {8 v- l( E: v淀粉后,将肉末放入做成茄饼;锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸
5 d, z) W! N; q$ T: T1 q6 G
6 R- c% ?$ o" A0 }" k$ M! x/ Z至八成熟时捞出,待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上
$ f, t0 [" [! U: Y1 n- I5 i
0 o* t: j6 h' P) I椒盐末即成。此菜香脆可口,具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服2 {. r# h4 L5 q# ?9 a: {
/ e2 e7 W! T) \* m/ E% v
食。
% ~6 Y' B4 r) C% G# v2.炒茄子6 D' M  p0 B! c$ Q. Q( s) P, `4 e
  炒茄子
( w5 s- y5 N8 y+ e  茄子250克。先将茄子洗净,切成小块,置锅火上,加油烧至七成热,倾入
" _3 X% y6 N/ `) i  B
7 \" O- a& G- q; a5 s茄子块不断煸炒至熟,再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效,适用于痔疮4 ^, u' U' r4 A

6 d: i& o6 k* U( \出血患者食之。# Y, w6 j3 ~6 x0 W
3.蒸茄子9 m$ O. _/ G2 X- y
  
% |4 A" K: D8 R/ e& C- Q4 J[蒸茄子]! M% ?3 k0 s$ N" Y
蒸茄子
: Z* i. H, {$ q1 r茄子250克。茄子洗净,切大条状,放入碗中,入蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的6 Q- M1 Z2 A# O; g1 s7 |9 g

. x! W- j/ o8 S$ y茄子取出,趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮, v  o8 W% m  f( c/ y; W
& D' `2 B4 G& l9 G9 \1 v$ C
痈所致皮肤溃烂。5 p2 S' N* E+ Q4 y( d
4.虾仁茄罐9 W6 |# K% Z9 I5 M& E1 K
  虾仁茄罐- Q3 ]# F% A9 @9 b
  茄子750克,虾仁50克,瘦肉150克,鸡蛋2枚,冬菇、净笋各25克,葱、姜
' c& o! O' L4 q- T# b  q- y
' k, F( R: d3 V+ k& l9 S末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片,每片挖成象眼花刀;猪肉切成4厘米长
3 {" d' K: {- i# R* m2 u7 d$ n+ \9 p# |) w1 `3 s
丝;笋、冬菇切成丝;用开水把冬笋、冬菇丝烫一下,控干待用;坐炒锅,将油
$ `7 D8 X* s' X& l7 i
. n" W# h1 L1 i' W1 u; h3 O烧温,先把虾仁炒一下,捞出,再下茄片炸至呈金黄色时捞出;鸡蛋炒成碎块备+ d. x1 j* \; g$ C  k% e
4 m9 T: ^' n3 R5 B! v" v: i5 h
用;坐炒锅,将肉丝、面酱放入,加葱、姜炒熟,锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、
& F/ K& |8 L8 f: S1 f7 u) ?: J4 g' x' q% Z$ d+ r! u
笋丝,烹入料酒、酱油,加味精和少许汤拌匀,装盆中作馅,最后取一只碗,碗. |5 ^/ v, }; N9 x
+ D8 ?8 h3 C" d5 F* t1 L
底铺一片茄子,贴靠碗边围上茄片,把馅装入碗内,上面盖) f' S7 G! P3 `: ]" P4 H' z
  : B$ ?" B. e' U: m, T0 v3 l
[鲜香紫茄]
) E; y- g% G7 j9 @% Q( `鲜香紫茄
1 N7 d6 x5 R& R$ a+ J- Z上茄子片,上蒸笼蒸熟,蒸熟后的原汤倒勺内,将茄子罐合入平盘,锅坐火上勾
1 |+ ?7 u6 `5 D$ _# h' ?, D( l  S5 O3 d  u9 S/ z+ Y* b0 ]8 m
芡,加花椒油,最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳,营养丰富,具有
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健脾宁心,降压止血的功效。适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成及坏血病患
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& E: ?2 }# J2 K# }" G- D# L者食之。
; ]& q6 f5 Z3 ]: s$ c5.鲜香紫茄" J% q0 l# c9 @4 ~' v
  主要材料:紫皮茄子300克、大蒜4瓣
6 F8 {) I6 G6 C3 w1 H# Y: Y  调味料:香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
- g# }0 \1 J: [+ R# y7 }  1、将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出沥干水;- `9 P2 ?% d: f. z
  2、把大蒜洗净捣成茸,放入茄子中,另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌% N7 I: }; ?: Y" b
, I( {( p' w! s$ N) Z
匀即可食用。) K* G! g0 `7 n& ?: A
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  l, e* B# a: h* f
栽培技术 相关综述6 ~; h+ o$ S8 c) s, G2 s2 V
  : S2 i  y  f8 r3 Z
[圆茄的植株]
" `0 i" u# }/ }! p7 k$ j' D圆茄的植株5 f- Z1 ~% @0 C, B' @0 S8 f
茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不
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敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。
% ]/ X# u  @' e* W1 d由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当
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增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝7 ]! |+ O/ H: j" E7 N% S' a; v

7 N- |, O8 J  s7 o# h" M! x  Y5 G倒病等。
( d" C6 T8 c. W5 u; y$ B# h' \3 u0 n: n3 E0 s7 E) J
, F% Z$ w* K) q- j- @
药用价值
) T) ?3 x  N& ~$ P  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,, p3 |/ G+ Y: M& G

0 k$ m$ ~7 e1 Q; Y7 O对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消1 H. |# F! O6 i

* m2 I" n# x# }4 X肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有
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, e/ R4 E6 s  z. v, u- K3 E# l8 b' K帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
( d; y; t- v# a  |  《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下0 r8 h! x1 u2 W9 C) q

3 C! i# e0 ^4 q% m血;
% [; i/ E3 Q# }9 G* B- h  O. I3 i  《滇南本草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都
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) n3 }2 n3 S% W7 t0 o1 C不宜用酒。 把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。, K: c. R+ g$ c; d( T
  科属:为茄科植物茄的果实。& h9 T$ Z# ?4 K+ ^% l, p
  别名:落苏、酪酥、昆仑瓜。3 `. Q, h& y/ |! p/ o5 u, _
  性味归经:性凉,味甘;入胃、肠经。
$ O5 M: f) o# t) [* d  功效主治:清热凉血,消肿解毒。主治肠风下血,热毒疮痈,皮肤疮疡等病( L, L# a: ^; z' M: n/ f) C
/ ^, Y$ [) C  t- @! S
症。
6 b4 c# B  m# p: _+ q8 ]$ Q3 ], d9 t/ T, k' a6 D: m# v

( B  g6 {% ~6 y- Q' Y* l3 ^食疗作用3 J5 U" @' W  r* U
防护性  `& t- A6 ^; b9 O# K; H+ P& \0 g$ A
  1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细
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胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血( D. [8 e7 T* y& f, |$ H# c

: R& O2 \% [8 y$ r管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品
4 q" I; t! y2 _* |# W& M) \# L0 O7 w  @+ @% q7 \9 G2 l
愈合的功效。
1 ?$ _' `% j- h. Z  2、防治胃癌:
. O2 D; \' [2 i0 p5 `+ o/ W  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。* h# I3 a! o. T$ E& M. v# ~8 \- |* Z* J8 M

; @- J8 B0 F/ ^/ V# S此外,茄子还有清退癌热的作用。& \1 B) H& J$ ]6 M
  3、抗衰老:3 K" V. A: N( m* S% i
  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固
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醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。# |4 ?" a5 l' L( f( n9 F, B  ~
相关人群
/ d9 H% n+ N9 f" }  一般人群均可食用。" W. }# D3 R* }' s* w: W9 o" c: g
  1、可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;) b8 A) V/ d/ I
  2、但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒
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、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖6 M8 ^; B4 F# R/ S0 G+ k/ [9 V
! l: F: T  l" }5 B
延病人苏醒时间,影响病人康复速度。& \: F7 C+ o. N' T1 j
作用) f# k) `4 Q$ Z4 D& ]' M* r
  茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;$ p/ E: G( A* |5 L2 g1 h7 U0 g' f
  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
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 楼主| 发表于 2010-8-8 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱城一粒沙子 于 2010-8-8 19:45 编辑 ! k2 q. i+ D7 n3 Q
你这hosta真禁晒啊) ~( _; F# i: }+ o, h/ P& o
biaojie 发表于 2010-8-7 21:55

+ Q$ T4 ]( I% j0 q: e0 h% lyou are right!回答正确赏花一朵
" _0 S5 a# |( {: Z8 I: ]) p6 W& t2 Z2 z+ y; ]
It is hosta.但不是禁晒, 而是暴晒,是门前露天直接种的。
DSCF0807.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5# 爱城一粒沙子
9 b, W0 M* l( C; c7 }9 c6 m% Z- D- U: J6 F& |) s! D
看得不清楚,好像是地瓜花。
! @6 O# [) e9 g. v常华 发表于 2010-8-7 22:33
+ `. D6 P0 D5 [! ?" s
Red Rose
DSCF0810.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:44 | 显示全部楼层
12# 爱城一粒沙子 6 t& U' @, V0 ?+ \' c

. W2 k8 E8 i0 r4 n: H: h. x* F4 t. I" a" S+ L
无花果?
: u; j4 H  G) f5 `  c  Cflagship 发表于 2010-8-8 19:02
; h# m# k" J1 ?+ H7 v. L/ o
回答正确赏花一朵
DSCF0819.JPG
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