今天做烤鸭失败了

三思 · 发表于 2005-10-13 18:19

今天想试试看不煮就烤，结果特油腻，没法吃

广而告之

悟空 · 发表于 2005-10-13 18:28

看来烤鸭不能偷懒, 我还一回没烤过. 下次准备用拷鸭的方法拷火鸡

三思 · 发表于 2005-10-13 19:12

Originally posted by 悟空 at 2005-10-13 07:28 PM:
# C j4 Y7 h: t5 X$ ?$ J( [+ e看来烤鸭不能偷懒, 我还一回没烤过. 下次准备用拷鸭的方法拷火鸡

可以是可以，但是火鸡就是要留着那油做stuffing阿

海妮妮 · 发表于 2005-10-14 10:18

我也没有煮，但是时间烤得有点长。一只鸭子用了快2个小时，皮都有点焦黑了，所以还行，不油腻。

三帮你一般怎么吃啊？吃米饭还是卷饼子？

钱大哥 · 发表于 2005-10-15 17:40

烤鸭要4个小时, 用架把鸭架起来, 把油滤去.

三思 · 发表于 2005-10-15 19:26

我也考了2个小时呢！我一般卷饼吃。上次这只鸭子，最后炸了炸，粘椒盐吃的

Tome12 · 发表于 2005-10-15 19:35

三四同学，你天天这么中餐招待我大哥，他是不是被你中化了？

悟空 · 发表于 2005-10-15 19:37

Originally posted by 钱大哥 at 2005-10-15 06:40 PM:
9 P* b$ T& K- t# Z6 [烤鸭要4个小时, 用架把鸭架起来, 把油滤去.

大哥你会纸上谈兵我还会画烤鸭充饥

三思 · 发表于 2005-10-15 19:49

Originally posted by 悟空 at 2005-10-15 08:37 PM:# {5 [9 x J) o9 n$ y4 t
1 N# J+ _9 z3 a" B0 i8 ^, ?
大哥你会纸上谈兵我还会画烤鸭充饥

小李飞刀 · 发表于 2005-10-15 20:58

我不怕油腻，拿过来吧~~

小飞侠 · 发表于 2005-10-18 00:47

还是回来吃正宗的烤鸭吧

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