关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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; G1 L3 O2 \- U$ q- n对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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/ Y& s8 D  y% U牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
4 `* c, `% t; a9 d1 X/ P( L. h俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
0 [/ I* Y% _2 S! N: F烤鸭
" G- k8 S5 j, D1 u4 s2 P$ G3 I) ihttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

6 H! t2 g, q) Y: i

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

( |' e" ?  H# i* m
6 v0 L" h, i4 c* [' {不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

( ]5 ^* |+ A& u
) C) `: A# `/ G4 v# d$ k2 M0 s- B那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。