关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
9 i$ q* M" |' ~7 n9 T. N% n( chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
1 K7 d) y, R$ Z5 i) `; ~: e腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
. d9 u0 K' Z* F; x3 z9 c8 X俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

" v( [" A, s& q, M
# u- G9 X/ V) r0 j+ q/ [# J不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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+ h5 L$ u3 h- z1 d: K& X牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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2 Q7 P: R, {' S$ H6 ~哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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5 v3 a, ~6 y8 i4 }' ~% B, ~$ F
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。