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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!* o% Y% x3 G" D7 W4 p
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑
+ E% g! f$ x# d4 c+ M2 F5 F! B5 `* [1 n, p5 N7 ~/ I
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头 7 @- x, y% z$ b7 t# f, a" L

. j. k+ j6 E* t# Z  s" q3 m0 e, l5 q: s4 |8 s
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
( l3 a: c- ]( Y火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。5 {) g. E7 h% ]- J. }2 a
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
: f# D3 q+ E7 V8 W8 i2 L
' l; I; W4 {2 u& H9 G  Z$ H
6 E( [( ^5 \/ N4 D# x邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
! v- K3 H) a3 waspirin 发表于 2010-6-12 21:51

0 D) U9 B9 L' ~介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
理袁律师事务所
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~- T* H9 m& O" ]
邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
' k3 I+ o; f9 q* H1 G# C( }5 h% M8 \
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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