韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：

韩国泡菜制作说明：
6 M( b8 U; G2 M& r+ o
, l3 Z4 m. Y# g5 C5 g% L; Y1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
% s/ ^  q  ~" r2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
. Z6 c6 G) m) f: U/ h$ R3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
; R( }0 H8 e2 {0 _  I* O' d4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
% e7 Z1 I3 b6 E. H: v. zPS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃