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发表于 2010-5-13 02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 biloo 于 2010-5-13 03:56 编辑 . F1 Q, B" r  e# X& i7 Z+ B9 j$ j
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一、安溪铁观音
' r: h6 J$ E& X5 u. n0 R8 b乌龙茶中的珍贵品种。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条& `7 d0 Q  S! h0 S
索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程的中因咖啡碱随
, c  O4 ~0 E1 A$ o3 n& P6 m水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。
4 e; @, p* d% O: K用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。7 a" a, N  b$ A& J' ~0 J6 [9 t
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& }( }8 q9 y$ f! |' B& \7 Y( g" D7 q二、云南普洱茶1 C, D' x) ~# h7 h3 N/ ^% b4 v
普洱茶为黑茶类之代表,用优良云南大叶种,采其鲜叶杀青后揉捻、晒乾的晒青; L( P/ g. s: u
茶为原料,经沤堆的特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚
: ]) `) q, F7 @" E" _8 P回甘,并具独特陈香。具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、
7 Y4 V1 Z- c4 \& d/ V* f醒酒、解毒等多种功效。$ {, o/ w: r3 K( m% r8 d: a
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1 I; l9 _1 @% m' a3 h" O$ p0 u2 w三、六安瓜片
+ C! C3 u$ t. g% x# M" S' b' F六安瓜片是著名的绿茶品种。片茶全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎,因为其形若# x) R9 P1 y' g% x' f) I3 Z5 ^1 j8 W6 S
瓜子,又主要产于安徽西部大别山的六安、金寨、霍山三县,故名“六安瓜片”。% W/ v/ r  z* |
其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片色翠
" y+ v5 X# n2 W: t' M2 i6 k: D绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡,而且还有消暑解渴生津、助消化作用等功效,是
6 n. c, A. W3 g3 X7 l) j绿茶中的珍品。
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四、台湾乌龙茶/ S4 W/ M9 W* x! @
台湾乌龙茶为青茶类代表,台湾乌龙茶白毫较多,呈铜褐色,汤色橙红,滋味醇和,
$ T5 Q9 p. I0 f+ q" d9 R& Z3 g台湾乌龙茶的夏茶因为晴天多,品质最好,汤色艳丽,香烈味浓,形状整齐。台湾/ O: [7 S$ d7 _8 H( j8 g1 O
包种茶在乌龙茶之中别具一格,比较接近绿茶,外观形状粗壮,无白毫,色泽青绿;
1 B6 @/ [$ c+ \, ~% P. J. D& r8 B$ P干茶具有明显花香,冲泡后汤色呈金黄色,味带甜,香气清柔;具有“香、浓、醇、. ~0 E; L% G7 c
韵、美”五大特点。
9 a+ X. T: s$ S, s8 @7 x' O3 Q6 b: V点击进入乌龙茶淘宝店:http//shoP33357787taobao.com/- _- u+ y0 P2 a+ C! u9 E3 b8 n+ K) f
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五、信阳毛尖
" W$ p4 A% V) P9 U. H名贵的绿茶品种。主要产地在河南信阳县深山区的车云山、集云山、云雾山、天云5 P% ]" g- r& j: K6 q
山和黑龙潭、白龙潭。其芽叶细嫩峰梢,精制后紧细有尖,并有白毫,所以叫毛尖,% G5 I" d$ a; ~! ?1 C
又因产地在信阳,故名“信阳毛尖”。茶圣陆羽在《茶经》中记载,8世纪全国有8
' W  R% V0 F% h/ [大茶区,其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶,. \) p8 m4 e4 `: t1 l# v
信阳第一”。5 R' s3 T; M/ p. x; c0 m# B
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六、武夷岩茶
8 h! B' _' d0 a9 D乌龙茶中的明珠,茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清
. y3 l9 |$ R8 A. [% F: s澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶
! U/ V: V1 ~& ^7 v+ ~性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓5 ~8 f. |0 F1 r  `$ s
郁,冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶" J1 b5 {. s$ X
树产地、生态、形状或色香味特征取名。其中“大红袍”最为名贵。
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" U4 b8 q7 y% g# a( Z/ H7 Y, n# i七、黄山毛峰/ R  c8 U) a% e2 D, n6 A* g( d3 Q, J3 U
绿茶中的珍品,产于安徽黄山而得名。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽! b1 U: b. {8 \
紧偎在嫩叶之中;尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛微黄。冲泡后,) f2 z6 e* U% |  S
雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄、香气持久,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,1 p7 Y# f+ l4 {! B& s; K
香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,% Q* H9 z/ f* j: Z& B
嫩似莲须”之说。+ v" M# j* t  w4 N* l
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; H5 i. O1 |* L八、西湖龙井茶. t( d) E2 D, ]+ `; U
龙井属于青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好0 Q7 M6 d( M9 s
水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中的有机氮化物含量较多,
, h  ~  `+ V4 n( m! n# U2 {而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥,冲泡龙井茶可选用* J" `0 a& [) f3 R! N$ O
玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真
% v; A& b+ Q6 T! B2 z+ ]5 @可说是一种艺术享爱。
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九、洞庭碧螺春
8 Q' o/ ?  Z5 U8 v9 ]) s* G2 w碧螺春是绿茶中的名品,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,茶叶用春季从茶树采摘. B: m2 E" X1 o4 Y1 y! b
下的细嫩芽头炒制而成; 高级碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6--7万个,足见茶芽
2 o* }2 d9 H6 |8 z6 K- P之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故5 T0 u9 j) O+ j% s# U; S# A  v  @' ?
名“碧螺春”,冲泡后,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,杯中白云翻滚、清香袭入、; p! _9 p1 C) _5 r5 {3 Q" g6 i
滋味醇和、有回甜感觉是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。3 e8 V4 M4 O: s8 h& T  K
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* u2 U. m+ o' R  @+ R. h# d十、祁门红茶  o8 Q+ y/ Y% F. R: f5 D1 ~6 b0 r
著名红茶精品。主产于安徽祁门地区,简称“祁红”,茶叶条索紧细秀长,汤色红
+ E4 f, }+ t4 E0 x1 f  ?' D艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜且持久。既可单饮用,也可加8 G& F; v7 q& ^3 n. P. ]  K/ i
牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、! Y: ^) }+ W! f% z, A3 v) E: m" h
味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。- F& x- W3 }0 j: w  L1 d8 O4 `& U
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杭州西湖龙井, ~$ d/ ~: W3 }. u" S' z% m

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云南普洱茶" o) w4 q( C* W% W2 ~' H9 o
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安徽六安瓜片5 c  J! \/ _3 V( l+ T: u
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安徽黄山毛峰
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2 }2 ]' o8 \; A. N- X5 B0 s台湾乌龙茶
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9 c9 m9 `: E- o1 a* E7 {. n福建武夷岩茶
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0 O6 s7 G4 D5 M/ z3 z安徽祁门红茶
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河南信阳毛尖
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