 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:( p" E& A9 ~+ s1 _& `8 v; h
. n- |4 y r6 x. \+ b; _( _
2 cups Margarine or Butter
- J4 j- o' ^0 O% O7 u! g2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
) v- G! U5 q" ?4 u+ }2 Eggs继续搅拌2 [* f* `, ~/ M% h0 A1 ?
4 cups all-purpose flour
0 n" y `* s. k: T' d4 tsp cream of tartar
3 P6 s8 E- a) r+ t% ?6 D v2 tsp baking soda7 F. b! B {6 V1 _3 R: ]6 K8 P
: V6 O3 n' @: m* j* _
步骤:. ^: w/ W! ~. k M
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.+ v1 { ^8 K, ~+ @& a; d+ K1 W! K
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
# Y0 g2 _8 X' ^5 x1 U P3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
( ]0 D0 N8 ]$ |5 V/ \7 X3 P4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
* |/ ?% r4 u- b6 \: W5 f3 q- M# y: O5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.( N ]: q% T- q/ m. F
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
/ m* V7 o0 B1 z2 E5 \* C
3 W. x& ~6 L3 W! v4 }3 n7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
3 i% Q( ?/ o: r# [9 D" r/ c# h8 [! t$ ^8 a) o, `
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺), l9 ~) l* y1 r3 x
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[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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