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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
  {' c4 o5 k& X8 h  j7 u& A) n) ~# ]1 y0 N& [# E* H9 D9 h
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. ; O. L2 j) y7 y$ N! h
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:. X& q& j! {# K* v
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
4 C7 ?; C5 m+ A( {$ x* h
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:( p" E& A9 ~+ s1 _& `8 v; h
. n- |4 y  r6 x. \+ b; _( _
2 cups Margarine or Butter  
- J4 j- o' ^0 O% O7 u! g2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
) v- G! U5 q" ?4 u+ }2 Eggs继续搅拌2 [* f* `, ~/ M% h0 A1 ?
4 cups all-purpose flour
0 n" y  `* s. k: T' d4 tsp cream of tartar
3 P6 s8 E- a) r+ t% ?6 D  v2 tsp baking soda7 F. b! B  {6 V1 _3 R: ]6 K8 P
: V6 O3 n' @: m* j* _
     步骤:. ^: w/ W! ~. k  M
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.+ v1 {  ^8 K, ~+ @& a; d+ K1 W! K
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
# Y0 g2 _8 X' ^5 x1 U  P3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
( ]0 D0 N8 ]$ |5 V/ \7 X3 P4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
* |/ ?% r4 u- b6 \: W5 f3 q- M# y: O5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.( N  ]: q% T- q/ m. F
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
/ m* V7 o0 B1 z2 E5 \* C
3 W. x& ~6 L3 W! v4 }3 n7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
3 i% Q( ?/ o: r# [9 D" r/ c# h8 [! t$ ^8 a) o, `
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺), l9 ~) l* y1 r3 x
; `7 ^, E  ?* v* a" m- x* W9 _9 Q
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
4 O( k+ F& j0 ]& x' s1 w. y兔子做的最象.
, E  `$ X! M7 _0 L一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
( d- ~9 a  T5 b
6 L2 K( t& F$ `) Y: f4 E
9 v+ o, N: C: B* W! ^% G% S* v) n- ~
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:9 p1 {6 z& U% P# C, w6 ~/ f
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

& E4 {) A, r6 u# ^- W( y7 ?% N% \$ `" J8 }. E5 \3 U
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:9 e5 m. u& J1 W# \; L
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

7 R1 G& @/ O( h" ?: Z8 e  dSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
6 ~3 m0 m8 D; D6 {+ X& F1 z$ \" l' ], n! Z0 O

  `2 r3 }+ i' U6 p! L/ D8 B: n6 E% ^0 {
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

  p* q. u% P8 l8 M已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
4 Y# y, U" K7 Z- d9 K
! z2 t5 Q! A5 d( `' {# I+ PSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
/ Y3 P+ p- h7 X
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:/ ?5 E0 \2 a1 a. _$ J4 W

. g/ w1 k- r. t9 B3 @) j已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
- h( I: c1 y3 Z6 r3 U: f. T; m
, F  p$ w; a# j$ m2 Q% r0 S
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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