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三文鱼的做法

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-7 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄汁三文鱼; o2 ^4 H- q8 {2 ~4 p% O! v/ U1 O, e
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三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄,倒掉油,炒大量的番茄酱,加大量糖,加盐,少许酱油,料酒,炒到调料融到一起下炸好的三文鱼,让鱼块裹上佐料,出国即可。* r9 C( T" I; k: q
调料不用勾芡了,因为糖很多本来就很粘了
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香煎三文鱼. Z" ~) r1 H7 K, ^! h7 C6 p
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三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热,倒入植物油,两面煎熟。6 T0 @& V; @/ @6 V# U6 A' j
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. ^, x/ n+ l, g还有什么?大家来补充啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-9 17:34 | 显示全部楼层
很好,简单易懂!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-9 18:21 | 显示全部楼层
偶只知道生吃~
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2005-9-11 05:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
换用法、意烧法试试,有不少鱼用中式烹调口感,味道都很难发挥。如:三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调,很容易接受的。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 13:50 | 显示全部楼层
Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
6 C1 z' F9 e! e8 V. `换用法、意烧法试试,有不少鱼用中式烹调口感,味道都很难发挥。如:三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调,很容易接受的。
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9 k2 H" k8 r- `能不能给讲讲,意大利做法是什么啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-12 22:46 | 显示全部楼层
只吃烤的。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-25 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉,知道的太晚了,前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-25 13:49 | 显示全部楼层
谢谢你的帖子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-26 14:57 | 显示全部楼层
正好有点馋,想吃吃三文鱼,但不知怎么做。太感谢这个帖子了。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-27 10:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用谢,不用谢!
5 E0 R& b9 J2 F1 P! L  R) |$ j# e8 |$ m6 b1 x3 l3 D- z
大家继续补充就好了。
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