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我家买的铁棍山药
! t. B- c% c# z4 w K3 P7 ^: U 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… - s- c$ M( u& d+ `3 ] |
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- d- N& }4 _8 a% U7 D3 P网上查的山药的功效：4 j5 l2 G/ H# O" \) L* M* n( e
o( u; D6 h3 l9 [+ w6 I5 H. } 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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( j: E# r/ [/ q( q+ q% I( Y 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。2 P# |5 M* x' y. ]* q. e, p6 \$ g
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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6 E, t+ b E6 }6 I5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效- w' h9 X3 x! y; ?; W8 H. \
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1 Z# Q0 q. y3 Q! G) h6 I/ A# j- Z1 K我家买的铁棍山药
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~% w* O( |, Z1 v# P
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ! u# S+ W& f7 _
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3 X# F& i% h3 w* H4 I 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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7 P q5 @& d; J$ X/ v 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； # E9 t$ k l0 b! b: R+ u# \
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发表于 2010-4-4 21:42
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