 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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发表于 2005-8-25 22:20
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Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
- ]/ l. U$ t$ O. U/ C" y菜谱?三儿你咋主流蒸的?
$ o1 a0 Y& Z7 `& U: {2 p我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
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; o( L; {! R V: w主流蒸, p0 ^8 W: l/ i x" U! I: H3 \
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1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。3 ]$ q) {# n4 b% g" z
X4 `% y/ q0 h2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里6 U! a- G1 s2 L6 p8 l, Q
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3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝6 G* q; a3 W- J6 J. a" ]- `. M
; w4 f+ }- w, T2 J5 \4 蒸8分钟
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5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜- q; i6 P+ Y9 k2 [1 T- @
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0 r$ Z" t, u6 Y, V主流跺椒蒸7 M: p( D: Z7 E- s% ?: r
: R" F: C0 @9 k3 _/ ?3 ]1,如上; G- X% X" A2 M6 J: @# l9 }- s" T
2。如上 s' S3 E4 y+ X4 W ^2 Q( N8 q8 {1 e
3。如上4 |8 Y- g: o9 O6 w! i
4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒
# N5 v, }1 M( H; ]% K5 蒸8分钟 |
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