今天你主流了吗？

三思

童子们，
1 ^( H: ~, v) @$ {
2 r0 s; }6 z: W. j/ ^, M$ I一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

特此告知，敬请主流！

三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
) j! z( q3 |: W  T
原来是抓鱼去了，好好！

+ ~# n; L2 Q9 \, |赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
* V5 z: Z  n2 Q菜谱？三儿你咋主流蒸的？

! K9 ?) `2 }+ ]6 H我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
/ q9 A0 q7 B0 |
主流蒸
5 }9 f# l( a" ~! B8 ^( S" S$ i
- Y: F1 q' R& U1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。
/ w6 T' n9 t5 u$ N& Q2 z
2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里

6 `" [4 K2 u- a5 T3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝
0 i# Q1 ~& e8 ]
4 蒸8分钟

5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜


主流跺椒蒸
+ }8 o5 P2 ^- g$ _0 z2 o8 c
! E+ a* I& V! I$ Y& r7 A1，如上
2。如上
3。如上
4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
5 Q. ]" K% s; d, o4 {3 b我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

- {+ j. p0 \/ j$ \7 q
吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
/ G6 q# J' {2 m5 N" \, a
6 W+ q9 M) R/ ^* Y- T3 \4 _7 B简略做法如下：
; ~+ h6 o) @2 W- Y# A1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。
" k; y& ^7 [8 q! n2 d/ K. q
; x# E4 h9 x1 z; M- T! M+ F
( q" d+ [" n9 i) f我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
- I: M# t2 x# m9 ~- w
) e- g1 `/ k8 x5 K, F! G我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:


! M, K, u) [  T

& J4 R& P. {" u' E实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
& n+ X' _. T3 p& s
. {5 R4 d" b. F; r& z8 s) [
8 u/ j8 x, ^4 |, B
5 X+ G9 P$ ^4 t9 O& s实在冤枉！！
  ]* T( a! O0 L3 Q  x5 m
8 o3 i6 O9 q5 s% ?, c+ P找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

" ^" B7 k$ B; t& t别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
2 J; E/ ], H- ~三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

简略做法如下：
4 s" U. N' M6 |2 s% `. b1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
1 M: t: W0 J5 |/ W3 t1 [/ E" L


- ]) }" W# }/ }1 ?7 r实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:

& ~( \) `, ]: w. b7 o2 J! ~没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

( ~9 [. @! o4 T
& S4 X$ S: f$ H. f那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:

2 y% j7 ?3 n$ |# C; p  S
- M* X" ~( X$ I1 ^9 X忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

: K9 E- Z- {8 [/ M2 [你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！
0 ?5 A0 Q2 D0 c& T5 G4 @
那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
. D% Z1 ?' _4 |: \还留了一条下次吃，我也煮留了

:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
, h6 N& `. D* _
9 J, N, r  y( T# z! z) J主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
$ _6 _& y+ w/ {! u
可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
% Q' W  L6 b' r) C报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

! u' Z) f6 T$ {& ~可惜superstore太远，不能天天主流啊

3 H1 K8 n, P8 J4 X" ^* {4 x那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
9 S# H* j4 g/ |3 a
那你不会多主几条流着！

# N8 y0 _. c: U9 g3 `那不就不新鲜了，成末流了吧？