 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: ' A9 H1 ?% T9 X" c
1、 损害智力* F' T* B* i# H7 \
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。4 y1 ?) c& Y; L! E' O: e# N0 e$ K
2、升高血压
" s- Y, O6 m/ `( U0 N- i' S* r只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。5 H! g$ r8 L6 D% |- v+ D
3、硬化血管
6 m3 i* ~) ?+ G2 R) @# \吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
) y! x" O" Y& \7 R$ A5 x3 u w! I4 ]4、降低视力( } R O) \0 W) c# @
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。% g9 M T) @' f. {( {/ o
5、导致胃炎5 S% y! Y5 [8 E- _
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。9 Q, }( t9 c1 D! z2 E
6、威胁肾脏
, m A: n( m: e U; i血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
! H/ m9 q2 S/ |5 T) a' a! X4 `7、诱发感冒" t. X; p* P! k' `, @* b$ l/ R
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。$ v5 Z# b2 f( Y- i7 l
8、损伤骨骼2 G- c4 H+ e) Y: {7 `8 w/ _
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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减少吃盐的方法:, U/ |% D1 b! ?( I+ b* |) B: I3 j
1 、用低钠盐取代普通盐
$ _, a" M2 Q0 L9 Q& {2 A- N4 U: V低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。3 K3 s' \3 S. a* d9 t- ^: m5 n
2、减少烹调用盐
: N8 o# w* B/ h; S$ w每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
2 j: D! K h- Q; a( B+ S3、改变烹调方法
8 A& c7 @5 t% J炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。5 P( j$ J. I5 m) Y7 ]
4、多选择高钾低钠类蔬菜
& _- I3 D. i7 p( s% ~5 X# Q如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
! @: i7 {4 H* @1 a+ @* h- o5、提防看不见的盐
( }6 q& @& R2 C+ Z# u+ O* s 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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