 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

* q3 z# p3 O0 }& p- E) G/ q1 J' |; L
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,是逢年过节时的节庆食品的必用,甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,中医认为它性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。9 H; t5 U, A* l$ H" c9 v H7 r! r$ t
9 B1 o; V% Q6 ^0 P! D9 b
同时糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用,而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞,难于消化,老人、小孩或病人宜慎用。1 h5 ^' P% a8 R1 b4 J. l) y. s+ j% A
8 j' k, |" W! U+ i: `/ i
民间有青籼白糯之说,糯米越白越好。今日是大寒,后日是民间的腊八节,虽然不及中秋春节热闹,但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥,南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。
+ R' z& n3 L! F
0 X" f8 H' l. E 糯米炖鲤鱼
0 e, m* u( ?. R% J( ]) S
# d% A% s/ ~9 v 功效:益气旺血,温中固肾,尤其适合体虚易寒,入睡时久久手足冰冷,上楼易气促,进食时频频打嗝的人食用,是寒冬腊月的滋补汤品。3 \- h$ l2 Q$ a: E! \- b
7 L7 j( G; [; V- ^# b
分量:3到4人用
9 J: u& L! m6 A. c( x) r! H. n! s I' J. W- C: m) v
材料:糯米90克,鲤鱼1条约750克,姜汁酒50克(50毫升),5碗水(1250ml)。( L: g/ Q& k$ P1 _# R0 }
) C9 j% |( D Z
做法:▲姜切碎,压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净,去腮和内脏,鳞片不用去掉。抹干,用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外,再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅,原条鱼放入糯米上面,下水,加盖隔水炖2小时,饮用时下盐。. ~( ]3 ^3 w8 l2 ]/ e5 K
0 a; I' ^" J! I% f' V. Q: _; S3 ^0 P8 ?& x$ e1 ~' x) g- s
糯米红糖炖阿胶 1 @# ~( T7 A6 n0 s$ i5 k5 _
& z4 n; U: Y% W5 e1 y
功效:滋养香甜,滋阴补虚,养血安胎,女性调养佳品。
7 T5 ^' X$ V- `9 u- T. \
( P; m5 z" A4 y; ^ 分量:3到4人用 4 X+ S/ l2 k& v' |
4 y1 v+ G' f4 v
材料:糯米100克,红糖适量,阿胶30克,8碗水(1250ml)。
+ B4 U2 U% q( ~( |4 v0 C' B& O0 O; t) w& y; z
做法:▲糯米洗净后,浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥,用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量),放入炖盅,加入捣碎的阿胶,搅拌均匀,炖半小时,再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。
& C# F$ u0 w1 f, J& _; W4 c
* i$ X) [ A: z+ E7 B' V9 k
& \3 X& S! w. `5 A8 o2 w) OMY BLOG# ^# I0 ], j( J5 G* z" |
7 {9 f c7 \) ]助您减肥的5个健身器械" R8 E+ I6 V- u, u) E
9 t+ P) w9 s$ k( H
在2个月里如何减去25磅5 ? h: @- b+ d R
. v. h+ k* I# e/ ^7 S! B
通过瑜伽改善你的性生活
. T7 I: @7 u5 q) z$ b! S# Y' N* M: W* g9 j/ Y% \$ \
燃烧脂肪减肥的最佳技术
8 M& e! D' _# f5 k6 W |
|