 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 . v8 U6 T6 P8 m6 b& X1 P) N
/ w1 p3 X% E. {7 Y& H# l* M( U 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。& C2 M) X* `, H+ ]5 b; F1 w# A
3 v, o1 V; V3 @6 I7 U 同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。- a- n' w: ^, [1 y0 g
) V, a9 z7 W) L1 ^5 N 民间有青籼白糯之说，糯米越白越好。今日是大寒，后日是民间的腊八节，虽然不及中秋春节热闹，但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥，南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。
4 U7 k/ d' s! k$ j5 d
3 O2 K: e) n% S- c 糯米炖鲤鱼
+ o* ^0 p" G7 m3 {1 ]
' z* v. W9 p" P8 k: [# X 功效：益气旺血，温中固肾，尤其适合体虚易寒，入睡时久久手足冰冷，上楼易气促，进食时频频打嗝的人食用，是寒冬腊月的滋补汤品。
, m: k: ]6 M' a* K- J0 X" J$ u c" ?+ d# ^0 O) D4 J5 f& S
分量：3到4人用/ _# @" S: ?' U$ g# K
* G: U9 t0 G+ U- ~2 _9 I
材料：糯米90克，鲤鱼1条约750克，姜汁酒50克(50毫升)，5碗水(1250ml)。
4 y) Q2 H' U7 J+ X2 c
: ~; n; g1 S# p" w 做法：▲姜切碎，压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净，去腮和内脏，鳞片不用去掉。抹干，用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外，再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅，原条鱼放入糯米上面，下水，加盖隔水炖2小时，饮用时下盐。0 t! Z* J3 o4 h& R* @3 z% t; M9 j1 U
) _9 X# e. n+ q1 ~; @) x/ _
( Z$ K" x& J$ h' D# c 糯米红糖炖阿胶
5 i7 [+ u6 j- z- w4 ]/ q+ ~
8 P' m0 {: E/ n4 o; k 功效：滋养香甜，滋阴补虚，养血安胎，女性调养佳品。
% O! `9 c- ^1 h2 _) ?- B! Z
0 p7 F8 p Q2 b- E 分量：3到4人用
, ^! K7 l) s& b( h3 x
" I& D2 Y0 Z! _" @8 [4 t7 B$ G2 S 材料：糯米100克，红糖适量，阿胶30克，8碗水(1250ml)。 7 l0 W5 i0 T4 E, i
0 b! W* r2 `1 H5 V" q 做法：▲糯米洗净后，浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量)，放入炖盅，加入捣碎的阿胶，搅拌均匀，炖半小时，再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。
6 @( n- H$ _1 o5 ?: d2 }9 B. m( ?7 _- p: ~1 H, S S J
2 M E1 g* y6 }) A+ q
MY BLOG
5 ~' p- n% ?4 n0 c* v: V- \9 ]" b2 v
助您减肥的5个健身器械
2 d5 w) {. E# \" ~6 d: F* ~' F: }! W- o4 C& z
在2个月里如何减去25磅7 V# L6 G% g9 C
+ B1 f6 M1 L5 e2 G% X
通过瑜伽改善你的性生活3 a9 L% s7 ?. |" M0 z0 b J
' L( p4 b: g9 W J y# ^$ o6 Q" q
燃烧脂肪减肥的最佳技术8 x! E/ }2 O- g. O& S3 w! A
|
|
狗仔卡
发表于 2010-1-25 19:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
