 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑
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' a/ Q# I& I! A/ T( a% Z老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。
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. t0 D, f9 ^! G) p女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。 3 z/ ?, @& v) b2 r$ a- m# Q
5 I4 R! {: B7 u, B# T4 r这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。6 E2 y3 o; J n- X
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我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...
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6 Z3 q8 T0 z) f5 w3 m9 U3 l小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。9 t' a( X8 u* o! i" Z
大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!
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8 i4 n% W7 S0 [) S" V5 e小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。
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9 Q3 v+ l2 S1 N实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
" `5 h/ D* |" x6 `8 C. v. b最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。$ D- H" i- Q1 l# o# T, z. ?. f
2 P0 z# D" p: J6 |! y不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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