 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 4 S( R, g5 ?4 C" v" N4 e
# J9 V! i& j: E( K1 {+ l' z老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。8 ~8 E' V+ b" k
2 k4 \' s; S* b0 }' `9 e女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
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这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。8 ^% A$ X2 W! n( Y
6 P2 P, ?& c& S# S- j, ^; {0 J我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...
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* l' B, w/ m9 _9 }* d小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
- Q+ i$ m( [+ b% a5 u) x大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!: v, [) S: ~3 K6 p% n9 ~& h
, c: b5 n5 I' N) J0 L% n8 S小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。
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) B; @- A8 u$ w; }& W实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
# `- V- _) f& b. I$ |3 J* g最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。5 ^/ i, D. S x8 ~. ]- j f
* l+ [! K! m$ n不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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