甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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　材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克  
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　做法：

　1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)  
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6 c  b5 |6 ^' s& @$ z　2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉  　

　3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上  
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　4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
　
& w5 i% k7 y0 S; U3 Y　5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入  　

5 e9 Q: K4 Y8 l  x% V: b- w　6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用  　
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2 i$ d2 v% d9 ?/ c$ ]( x9 f3 M! \7 L　7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜  　

　8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀  
　
/ k9 E6 C5 ^8 `2 p3 Q　9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀
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$ c) N# q' X; f  N9 \$ S　备注：  
( Z6 U9 y+ c$ o: w: U4 p( _　
- c5 k. Z) |  @9 @: V　1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。  
　
2 S: W$ S1 N( \7 u　2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。  
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; \0 e9 {# C+ f. a, q/ b3 p　3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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