埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1060|回复: 0

寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!
1 P' E8 t! }/ }) m2 O) @' T! z8 W& K, x
  小米金瓜粥; b1 b! r9 Y, a2 I3 {! f- z0 _
/ O" W( W& B7 p8 Z5 v# v
  营养提示
: Q- f; c4 u$ W, a  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。" q8 I# l" G8 }7 @

& C7 N$ `* `+ }/ N6 T  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g3 O0 _3 x" S) Y8 k- v7 Z

& J* q8 ]' Z! \- y  做法: y5 @! g* D2 _2 I$ a
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
+ h& T7 z: t# e4 X1 p5 H  2.南瓜洗净、去皮、切小块;  j' {: C. L* n( w, N
  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;
4 x$ v* P: R5 E. u- ]8 w  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
9 Z6 Z- w) _% p  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
+ `8 f. u7 x% {$ t$ i! f6 n( _8 B7 @$ s7 j
  营养含量
+ W1 X  ^# q3 v* B! g  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg: q, p; ?( u: F: @& `% m

) _0 f) t$ [5 x7 M, E  妈妈说- w9 e# e, i0 k
  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。
6 D. U8 [4 _* g. p* R  B9 r$ Q, j( Q8 C/ }

5 ?. _( J, e0 c  g6 W) D  鲫鱼豆腐汤
: a8 V, X! [0 Y6 p- b" {
9 ]5 u0 s/ V& w2 m6 S! u  营养提示9 `0 d0 L  ?* x6 u
  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。- z- @# D: \1 _! b  A3 y

( y  k6 t+ X. [2 c( t  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g* x# A& n, G' `- W; c' d
% n$ E+ A/ Q( b; D3 L! k
  做法4 F! P! J# B' e$ c5 q
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
8 e. W. u4 N2 L; v7 q- D  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;3 Y4 b" Y  D0 K* @, b# C% n
  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
( }, e+ X* w- `4 _& i/ R  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;6 j0 w; m0 o2 j% [1 ~: I
  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;
+ u. H! H8 b5 Q2 v( ]; H4 r  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。
4 Y/ M6 h  J2 }0 z4 Y. z' {) @1 B& n7 ^6 _% y3 V, U6 O9 x
  营养成分
! c5 _$ t, z0 c) w) M, Y+ o5 {1 Q  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
3 y# J2 K/ Z6 M7 t7 s' \
5 ^. U6 l3 C( U( C; r  妈妈说
% p! S7 y/ a; @# V0 `  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。1 j( H2 B, V, i7 {# w  w1 ^
$ ^! k* z2 f, d/ f# X

7 d& F7 ~4 y' d& iMY BLOG. K6 r9 y1 a$ H& b

# d/ z: n, W) e( M/ e, Z0 c& {! Q' {" P1 ]瑜伽对我们身体的影响 % E5 N% }" @$ l' {0 F5 j  m0 ?

8 Z" x0 E# o# g$ x3 _* f0 a4 |& k最佳的方法 让你减去20磅
6 n, e8 ~! L& O# n0 W6 M  n' u2 j3 _+ r
使用中药产品 塑造美体8 @- s1 O# K0 d6 F4 r
( R  G6 Q1 ?$ `% f" o+ j
瑜伽饮食 更多的关注素食
2 a* O/ \3 W& F+ t* Y$ _     
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-11 22:04 , Processed in 0.909965 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表