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宝宝出牙时期的补钙食谱(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      胡萝卜泥4 ?6 r; A* ]6 u

2 y8 j+ M0 A5 s/ v" r  原料:胡萝卜1/2根、香油适量。
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  做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。
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# W" J9 D9 v- o4 y; e: r  营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。$ ^3 H: W3 [( T# g5 Z/ F

* d% v1 ^! H0 _% ^1 n: h4 {6 E  胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。" Q. o" ?( x4 i  {: j
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  适合月龄:6个月以上的宝宝。3 L% P$ s! t- y3 ]
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      油菜粥
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  原料:大米30克、油菜叶5片。
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  做法:
( k% t: e5 ~2 s9 C1 M- R  1. 大米洗净加水煮至米熟烂。2 e, Z: e9 J+ h! M: h

1 A) z0 V- w% g  2. 油菜叶洗净,剁碎。2 M0 U- C5 I2 f0 J
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  3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。+ H  C8 B+ p2 k( S& ~1 }  b
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  营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。$ L1 v8 d; Y* g- s$ F: H. R  ?' i
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  适合月龄:6个月以上的宝宝。3 m. W. h! E3 \( D6 t. }
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: {" e7 \6 G) F: a1 ]  小帖士:
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  菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 20:52 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-28 20:33 | 显示全部楼层
谢谢分享!) S2 D3 [& m$ R# @# ^
不过,不是竹帘儿那个帖子说carrot不要自己家做吗?会引起贫血?
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