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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困0 s3 N% [9 ^! J$ l; u
不困* ^0 U/ N' {' v
不困继续说吃- A! |. y' {/ q+ v% J! s# K
: F4 \+ U) g5 I. O
有孩子喜欢吃辣的
* [+ [) z8 i3 t3 c3 c吃辣的好
' E% M- S: j" j8 M( c发汗$ X$ v. W" v. n2 C9 G
还舒坦! X! z, h3 T$ S1 @4 K& k  g1 [
( R7 W8 n1 ]1 R* U/ L3 h& X% x
话说这卯日星官来到四川9 @5 l. \6 H# C( d' a9 Y1 y& s
遇到了本人3 A1 X6 U  Y8 ?1 `$ `
本人法力高超
' I& y- d4 D, n8 @( I% @" }0 c把卯日星官搞定了
+ C. F* T: q0 C& C0 O5 n6 J+ C0 q
做梦呢7 D* T  I7 J0 G$ ^+ m: C) v
其实是超市买的鸡腿
2 `( U& R. p; R0 m+ F! G! Z) q鸡脯
* D2 r3 c# Y/ ^. ~7 U. Z鸡肉切丁" C* T9 G7 l6 G$ p
放在碗里
9 n+ A0 G' Q' m/ O# O& U7 e加入湿淀粉  A( W9 H3 y( B0 V' ^! |; e
盐 料酒腌一下# q1 o5 B3 Q. o7 K2 ]

% b$ `1 y. _) E, |酱油 料酒 白糖& |% ^7 D5 R5 ~. r- c/ {- {
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁# J. g/ j8 ^6 S2 e! U
8 T3 l0 V* Y8 s7 u
荸荠切丁
& A/ M* u9 l" d! U/ p, V$ C
  d9 [7 C- L4 M! n9 l% O; i锅烧热
8 s: w% V+ g! k& I& x8 ^9 B# \加油. C% s5 k0 O7 F' y9 T
烧六成热' y! _' m6 r  D% e7 }
放入鸡丁 炒散
1 @" J+ E+ y" P' t; x9 f再加红泡椒
( Q9 u% I5 M# P) m2 h% G  y炒到鸡丁发红0 h  m! H/ h' ?) d
加姜片
; O7 P4 s$ _5 j% J% N3 G蒜片7 i3 D9 v# g, S
葱段! s+ h8 n5 P7 `2 u
荸荠/ H# o7 r1 \3 {% W# o! g. O
炒出香味3 V9 h6 P) S/ T
加调好的汁
& j  H! Y# N- t6 L% h点点麻油6 Q2 b& F% }: e  ^: q
翻炒几下
. x" T$ n7 v5 GOK% Z: j3 @2 O; l' L

' p6 y9 {$ J7 e" ?. H注意 醋和糖别多放3 X. d3 j8 Z' K$ j- s  Y8 K1 u

: t  |) @$ {: Q/ m好了
: V6 N" f. Z& ~7 L. `. Z/ w吃吧
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