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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困3 B9 t4 w6 R0 e) w( N1 n8 [3 O
不困" h* O  Y: u+ `1 m3 m8 U% T
不困继续说吃
4 _: [6 n- F, [" D9 R8 D7 ~( m3 \# o' r3 G* N
有孩子喜欢吃辣的9 [0 P% `1 p; v/ K9 b( I
吃辣的好
4 A# r8 s2 G( J  Z" g发汗
  M5 A1 w  k( |- [7 A) v还舒坦# _: U# r0 ^- G/ s5 z* g" K

6 a$ X  _& ^8 ]8 n  k9 D; G话说这卯日星官来到四川9 Q! N5 ]' k  t  V
遇到了本人  T5 C5 q# s  B4 c/ h
本人法力高超
9 z3 v. U0 T) u3 M. W把卯日星官搞定了
1 g6 ?9 _7 l4 H' R3 ^# ]) G/ ~+ G0 V  c/ j5 N4 N( K. y
做梦呢
& G! _; [9 t! A' ^2 y其实是超市买的鸡腿
, f& u- u2 R4 a4 o3 ~鸡脯8 q2 \  ^9 ?) {0 T# Z
鸡肉切丁
4 `' x( o) V) m: m放在碗里& W3 G3 H9 w' K* Z! j
加入湿淀粉
" ?! T, e' v6 \' J8 l盐 料酒腌一下
; a- q2 h, }6 R5 A. I6 Z- k: j& J1 b8 Z  u$ G* u
酱油 料酒 白糖1 v+ |5 Q4 w/ f# T9 t
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁* t2 m  P2 O$ {% s: B  z0 J
/ p, K: n, v) m$ T8 }" q7 {/ F
荸荠切丁; ^7 [( b- m8 m6 W( v  y- e
# H  W: w0 i; e2 e5 Y9 b
锅烧热
  L, O' Y9 s$ k2 {9 M加油
4 B  S. Y, m8 o# ]" p# R( X! x+ w烧六成热# M8 ]: r. l9 X5 m
放入鸡丁 炒散
4 ^+ [9 z) H0 X% W  R) j8 Y再加红泡椒2 @: q# k% g4 {
炒到鸡丁发红; o) [& a4 A7 b3 L9 H6 P" y& N! i
加姜片
+ M) r2 D5 b, v7 o4 |蒜片/ ?( C5 e# K  @( ]- U8 F
葱段  H$ M% l  X/ m4 T
荸荠8 ^5 j( U1 p7 F! N: B
炒出香味
$ G1 [5 _! x( y6 a: ~6 u+ |/ `加调好的汁
8 @, u2 g8 o8 b6 z点点麻油4 j$ f- S/ b+ o' A0 ^% H4 [
翻炒几下
6 l' m( E$ R  K+ AOK! T6 Y+ F0 I- Y' g% b
0 O2 C( h# W0 A) h' O1 f9 x8 K
注意 醋和糖别多放5 r! p7 z8 i! O  O: f# I

- s" E) V6 c  S& j好了: [- S5 o) z4 I+ N" ]$ u
吃吧
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