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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困" R3 }% U! l: i8 [( C: K5 d
不困& q/ l9 W5 K/ }9 Q% b( H- p6 r* I
不困继续说吃
" u" F4 n  B7 ~* _2 E) r- V
" N  H+ `2 Z& ]7 m有孩子喜欢吃辣的+ I! i- G) Q& e5 M
吃辣的好
- y! |" Z( _( e6 j- j0 v' H发汗
8 T) S* h9 p% N还舒坦9 Z0 O% n. R" q3 G  l. b4 O% a* x' m

7 U' z* @* `) d7 k话说这卯日星官来到四川8 C$ Q8 }1 A5 T+ c
遇到了本人
8 x% H0 O6 `6 Q8 m8 \/ X  l& |本人法力高超
2 K; h( l6 r: P把卯日星官搞定了
& z/ B" m( E! U2 ]8 O: g+ X9 @; w8 p: E* ~7 c% M
做梦呢+ l3 V  t6 }# w
其实是超市买的鸡腿
) r6 o3 Y" w* E0 L鸡脯
2 g3 [% z1 m$ s3 u& }8 F, j鸡肉切丁) i3 j5 D. k0 z8 ^
放在碗里- d; |6 s) a7 r+ }; x: p6 R+ f* k
加入湿淀粉; |: q+ {' C7 `8 |7 C5 Z$ I
盐 料酒腌一下
, v! n; r( D8 d* W- ~. ?2 C& w, R7 e% \/ {8 @  ~
酱油 料酒 白糖- y# ~  o- C$ t5 i7 T+ g: ?
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
6 L& v( ^: b$ j' n  e/ t
0 s  ^# c5 E: N6 U; Y& u5 f荸荠切丁
: O9 X* @# r& V, T1 a: O, ?
9 m. N) }# k4 T! O7 E1 W0 n/ K锅烧热
$ {; A; z& z. s加油3 [0 d5 C! ^# P1 W+ R0 ?
烧六成热
, V8 Q" z/ S$ y& N( g3 w9 ?+ V放入鸡丁 炒散) j$ D* X2 V$ b9 n- L: u
再加红泡椒" J, ~5 U1 Y' g2 {3 K8 P
炒到鸡丁发红
2 y( ]; }1 Y" E' F8 L加姜片7 C* U( D! E( M2 ~9 B
蒜片
' @; A9 J$ C- o9 u葱段
' Q1 v' |  [- a* y+ I荸荠
+ ~, k; Y. @; v炒出香味
- B' P( R4 N- F* P9 p9 E+ i5 V! Q- X加调好的汁
5 R( v  k& S/ C, H点点麻油  v& e. X9 w* ~+ c' T9 p2 e
翻炒几下6 _* ^1 v) X5 w
OK
4 L% Y  z* {1 R: s; S6 A- W1 p2 q! J0 T5 u5 b1 y+ z
注意 醋和糖别多放9 ]5 c) G9 i0 n& R1 w! s
5 J6 ]9 ~: n: ?5 o4 F4 K  ]5 [" C5 |
好了
6 a# F& `4 U/ ?+ j吃吧
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