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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不困
. t, D. w  {0 O/ s不困
6 j* b3 |4 k# o5 O! U; p不困继续说吃
) v  s. Z2 F0 j2 W8 u' }" A; U1 t0 y  D+ P( @) G3 c- Q
有孩子喜欢吃辣的
7 W" I- @" b+ _# R吃辣的好
& t# D8 p) |7 z发汗
6 j& ?2 A, A2 [  o9 G/ [还舒坦. s) i0 g  |( d. Y: y% q
' e- B0 |' o; M1 Y# M
话说这卯日星官来到四川- z9 |" ?9 S, @! c/ r
遇到了本人: _7 o' l# |0 e/ D# T" A) @
本人法力高超" p+ M- W0 G/ O8 h) x2 j
把卯日星官搞定了
, k8 {! `/ b' k# _* ?( t# C; t  ?8 c# M) m0 \  R( Z) K. x! F  Y
做梦呢
5 z; A9 q5 R4 Y  r. a! i其实是超市买的鸡腿
% c- c) A  Z7 u鸡脯
; b4 K3 n9 O6 O5 N! s0 W6 F鸡肉切丁
4 ?- N) ]' ~# j! ?% I2 E2 p  {放在碗里5 H: S! N7 @9 u  v9 F& c
加入湿淀粉3 O% s6 W* O2 N0 e) J
盐 料酒腌一下7 m4 Y1 W9 ?6 G, M9 q* v& B4 t9 O

# h! q! P) }* D$ I: q2 U' |5 L酱油 料酒 白糖
+ O7 E6 j) l+ @& Y) B7 m4 a; x醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁: M  ?! Q- W7 T5 c" m: S6 c7 X
& I5 L3 o7 v4 l( V) K
荸荠切丁  n6 W& I% O4 i& G" |
4 E$ w5 v# }! }3 I# j; i
锅烧热
/ Z4 _+ ?: ]+ {  ^2 l2 U加油3 g7 s) q% }; z5 b4 N: b
烧六成热# P3 T8 k" T( u
放入鸡丁 炒散* C5 w0 ?, P: v4 v8 k2 M
再加红泡椒' N. ]' B: l# D5 r* p9 R! m5 L! K
炒到鸡丁发红
+ u2 T! s# V  i0 [) ?" a5 W1 u加姜片8 P4 d) ?2 q, O9 d+ }1 ~/ R" |
蒜片2 y1 l' ?2 J$ ]  {$ ~& V
葱段4 ^$ S% B( {+ K0 m( @6 S& R5 d
荸荠) s' C4 Q1 w( u' T
炒出香味. h6 w- x0 s4 l/ q# V/ N8 b
加调好的汁
' [' y, G* v0 I; ~点点麻油$ T9 z* B8 z' E* t( i
翻炒几下9 L+ D& l1 U# n9 H0 b1 M( e# G" o% s$ N2 K
OK) ^8 |+ `! N2 D4 n7 m7 q
0 W) H* I' Q6 N$ M
注意 醋和糖别多放
6 M5 }, u! X0 j! H# S
( F6 E8 X5 o  s- M" `好了
# x2 {: O1 I+ m, m吃吧
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