今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
; g% U8 V# U  @! p+ w; o/ |& ?这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
9 {5 b6 ?5 d" ], A
- Q! Y9 \9 c+ _" p7 K8 M大蘑菇： 16个
8 d' ]8 k+ L2 n( _' N1 Rbacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
. |" U$ `$ c$ _( c- Odried parsley： 适量
胡椒粉： 适量
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! X. C/ }- s7 b5 F) N" g1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
$ {' @1 l) ]3 e( C* T( A5 ^3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
% ~5 s3 l. \3 |4. 入烤箱烤20分钟，375度；
+ }( w7 U" H7 _3 ^  l, I. K7 ?5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

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4 v; n9 d8 W1 E: }烤之前的样子，有点像馄饨～
3 o% X/ s7 a1 n
2 t% X) P! z5 F

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出炉咯，香喷喷！

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+ r' x4 @% [. ]7 a8 r特写一个^^
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4 c* T5 d2 X5 @" j' N4 V
5 U1 T" k1 i; E  T1 n. H8 x谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

/ j+ U2 R! D  C+ K% g" [
8 }( R' f6 l" n' i& E, w- l谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

/ k4 |) L/ f# A8 j
* S/ D: h5 E# Y# z6 X" T; n9 lCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau