 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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% b8 q1 I2 Z$ w( T" P& [! t' P 鸡肉烩南瓜
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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7 \8 U7 {. T, f 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。2 X i0 P1 e) h
# k& W5 k7 u h: T 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。4 c" x. i8 J% i: X2 X6 d
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。1 b W: ?: K+ t( h: B4 y
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, m! G! p' U+ |# t) x% V+ m 牛奶玉米粥
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; w: i% h, G3 M+ [5 ~ Y- [ 主料 @# d) m2 x( i& e7 j: {: n
牛奶250克,玉米粉50克。5 G4 m' \$ ^* q7 d& i. M
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辅料
: W9 h# J4 d3 K" s 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法% S) ^" k9 @+ H5 H
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。9 L& v/ k h% r
2 d" f" f: ?* Q: y0 K5 C1 X 特点
, l$ }4 X" [# I" O5 h" J ] 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。3 D. x- N7 [! h$ P
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制作关键
& p% z! _7 m- @; Y 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.9 [, e6 a- X2 [6 _" n- B
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