 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我昨天做了错事
- v! ^$ h6 }8 P2 N" E7 L本来量刑应该罚绝食一个月
) s) W$ x+ K) Q* {( u但是考虑到工作和学习压力问题
1 b4 _- ~: U$ h6 }# r, t办法决定割发代斩) K& e' W+ `) d
自裁一下
$ m' r# l: Y0 j6 a% i( n我昨天晚上没吃饭
: ]. d3 A2 e0 C0 R+ W4 X% Y(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)% h% {' @ |8 y) J! d0 H
% h4 K4 ^5 J' t
今天我挑战一下极限- \( X+ O/ R' n8 |. Y
向我自己的极限发起挑战9 M! y/ {/ c7 Q; _1 v ]) h, s
练一道绝的' I3 W+ p# X7 k/ w
说老实话0 w+ G1 U& x* j+ T/ _
我做这道菜的成功率也不高
9 T9 [$ L9 s& f; Z5 Z) u6 G& M! s& w前后做过七次
8 x# K! v% x, d9 c2 `) k8 Z( p C, Q# W成功一次; B( _" R: N% y$ S4 ]+ t9 U
但是比较值得欣慰的是$ C% J, B- |5 L* l
成功的一次是最后做的那一次
" X6 Q+ M& C$ `# i. d我对外都说上一次成功了
' i! f+ r8 ?5 P } J. I/ N) T8 b4 c( N4 _. [. W/ h4 h
大家吃过拔丝土豆
, C2 v7 P" |" F" A( b1 Z拔丝地瓜
4 A+ |7 o) l( d/ Z8 z+ ?拔丝苹果
1 p, n2 g0 o" p. M% b拔丝山药
9 o/ u3 `3 ]9 U0 O拔丝鸡蛋
* z- G3 u- t' A/ Q' Z1 m ~这里我都不做" ~' ^" N8 S9 ?$ ~2 s; w1 Y: c6 E
我练一道
: s ^; \ k" }. [3 f. U拔丝雪糕. G1 t% `3 _; G! ^4 N
/ I2 n- a1 ?4 L. k2 R
太考验人了3 S$ E, ~7 A! `& E
要选用奶油雪糕
+ e0 W2 a, Z; k* h& j5 z: `. u先把雪糕切成块每块上插根牙签备用
* d5 Q- W- [6 z& V用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀
& Z: Y6 K+ Z- y9 \& d加入50克色拉油7 X1 L6 d4 H. f& X6 d+ _
调成脆浆# d+ o9 J( l* N
1 c' J, T' ]) }/ ^% p锅里加色拉油2斤$ X' I; r5 K0 {
千万别心疼油
, F$ f" J# w% C, o8 B有些朋友炸东西的时候
" h9 b7 A& d0 @, K心疼油
9 w! O4 }/ B0 d+ Z4 R1 t8 N结果炸的像煎的0 ]- G$ d9 e: J p3 s2 R
效果不好- Q ]" m$ ?6 {" `9 q
9 k- n2 V$ Z2 r4 y1 p# J这边热油
# y& y* Q3 B5 C: J那边在雪糕上拍上干淀粉! [% x: M2 A. u @6 k7 v8 b) B1 ~
油烧到五成热: Q: m) B* v$ w$ n5 _0 Y) t) ]
在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆6 E) E% I. ?) Y }$ F% m6 R& ?) i9 w* A
放入大火炸到金黄
: }! z" E1 P6 N; g3 r$ ?" o金黄之后捞出来' c$ ?0 Q/ _+ A& x7 G: D
拔掉牙签
4 J; y+ ?7 D/ J5 a2 r* Z8 r- B再放会锅里
& `! n- @+ G; M1 j小火浸炸30秒
4 G, }4 Z& \- C3 t( o# J [6 g, z) ~$ t& W
在浸炸雪糕的同时$ H% k+ z# h( t
炒锅内放油50克烧至四成热
1 n7 @( U% V' I0 I& b M! z入白糖小火溶化并起小泡时
8 \; ?. i3 B8 n0 Q. m* ?$ O. e0 L0 i迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌6 V3 {; X( K9 C1 B7 H9 D
$ l* `& a# f. S4 J" _2 `. U说起来并不复杂
' f, D( D0 n: \5 i! o1 i但是一个要快
; N: F) ?( P1 C0 M3 I$ t4 X另一个是要掌握火候
$ N- ?8 s3 U# z$ m两个锅同时操作4 P5 X1 d% B9 }; H+ U1 t l
这边炸雪糕
}) d* k2 W% C6 b3 a: c3 v, S那边熬糖5 Z9 h1 P8 N Q' E6 u( ]" z: s
* S4 ~* j# M% g5 I' T老天保佑我这次没砸锅' N& A' L* J. A: V# Q
哪位受累给尝尝 |
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