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[其他] 美味银耳食谱 滋阴润肺又安神(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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, ]  L5 q: h- V" O' j$ B  传统医学上讲,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究发现,银耳多糖有抗血栓形成的功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食有辅助治疗的作用。下面为您介绍几个食疗小方:  C9 L6 S/ G# L
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  糯米银耳雪梨粥% I  _2 A7 n6 m# ]
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  制法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下),先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟,即可食用。6 e# `% F! f6 |. C8 f6 N: _6 W  z

  f5 [3 x% e, T, R2 c' N  功效:可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。
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  糯米银耳莲子羹$ m0 ~' Z$ j0 s, J% q  F1 r

; E1 k# O5 `0 u  制法:糯米30克,银耳30克(水发),莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟,即可食用。8 f% Q/ P  V7 L, Z6 k

1 O+ |& @5 w  O1 d7 \3 \( ~% H  功效:可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。0 n2 h' @. s# s8 A
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  银耳菊花饮
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. ]8 A/ b9 {% p  制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克,冰糖少许,代茶饮。
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  功效:可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。$ [+ G) k( ^* c
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  提示- l* |8 e$ p2 O) P5 c
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  银耳的烹制多以煲粥为妙,简便易操作,可将原料入锅大火煮开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥,家庭常食银耳粥有很好的预防保健作用。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-29 19:28 | 显示全部楼层
好贴{:2_77:}
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