 鲜花( 847)  鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2009-11-28 14:07
|
显示全部楼层
Can u post your recipe for the fried ribs??
9 B: W: t7 i& H. n/ r7 l3 xcandytree213 发表于 2009-11-28 13:54 
& G+ ~% K* ^, y$ Y1 `* O做法：* e$ j, [9 n4 W) g* c! V" u
+ f7 I1 f) \; |8 _, ?; |. A" o
A：小排骨500G泡水1-2小时，洗净沥干，椒盐半包，腌制半小时
: r, j" u/ s( Z2 }: C: L4 N3 \4 v# j4 T+ S2 ?* @" v
B：放大该半锅的油，中火烧热
* \ h2 m" J, X, n6 p2 {6 }" N( j
C：鸡蛋液打散，小排骨在鸡蛋液里面沾一下，然后裹上面粉
: L* r5 u8 T0 D* j: j
. b, p; l- E% j- _. ND：把处理好的排骨放进油锅里炸，大概多炸一会，用筷子能扎进肉里的时候，开大火/ [" a2 A+ S, k7 z. }7 n8 Y) l- ^
! @* ~# i& j5 J# D: PE：用大火稍微炸一下，炸成金黄色，捞起来，撒上红椒，或者葱花，芝麻就可以了，我下面垫了生菜，去油 |
|
狗仔卡
发表于 2009-11-28 12:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-11-28 12:45
