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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 0 G4 e; g6 O$ l- ]+ E K
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, i% o! f3 p, @* E* l 桑葚粥
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' ^) M5 F8 V D9 R原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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& p+ t; t) w# g) B9 f8 ?: b做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。* g4 ?# h. i2 z* Z
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决明子粥8 O8 K2 [0 }: F. S
- F3 o$ U* u& K6 A% x' @3 _原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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) O" G9 h5 I0 y; a+ E4 W2 t2 k9 o 猪肝绿豆粥6 S# a6 _6 m; F+ a+ T" h; p
: t s* E/ `( U" ~* i: a V. e5 L- h原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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; I! P% _8 U( @1 P) v# r; {, k2 ^8 _做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。7 N1 C$ T: ?7 D
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 + V/ l' d; l; @8 p# o
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桂圆鸡丁紫米粥7 W5 F7 Z W* h1 [7 A; c" O
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量
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, ?1 m% a4 I4 `! }7 |做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。/ d$ N( P6 }; x. c' Z6 @, W6 z
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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& |( a5 u) o+ O1 L1 X( P功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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# q) d& w! {( H2 ~ b5 z. K山药萝卜粥# r9 s" u( y2 [/ q
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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# X5 u$ v9 x1 v操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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, I& l/ O6 r) B b3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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