 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 . F; `) Q# k+ O1 {' x
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桑葚粥
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1 O- {+ n7 i; }8 t原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。- O! G; Q6 b0 K/ S! f
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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, M. `- C/ ?* D' ~3 w& F0 S6 G4 c决明子粥' {) L- b+ F! t) H) ?; Q
- z% Q u1 }# j原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。- j3 C) h1 L0 I2 I" s
" s; o: ]8 G9 P$ u( I3 Q3 L做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。. ^" m1 r; Z6 S0 W0 d
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。$ ?7 b- ?! |4 Z' x5 A) \
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猪肝绿豆粥5 P! Z' c. B: q# x6 `
% ?, ]+ _: h. [8 a9 \原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。 R" K. G2 a7 }6 o& e
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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: O" _* N* T6 Q$ h, }桂圆鸡丁紫米粥
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% w' e4 _% v7 }4 s材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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* n- h# M0 B' B( k调料:盐、味精、白糖各适量
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9 A+ A K" s a' [; `$ n5 ]做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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: f* I ` F4 {* j, _/ O! S2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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5 j( [6 z( O' h) J3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。 ~* [& ~3 d( [5 \
" F9 ^1 N2 D! R' p. w' ]' T4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。( x# W3 L5 c' _) j( X- P
7 `5 l* m4 b' c3 i! F! C6 |功效:补血养颜,增强人体抵抗力。) {( L( x3 H, u/ s3 K$ X. Q
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1 s" V5 ~8 j+ Q( B山药萝卜粥' L+ k9 u: r- C% ?; @' @7 Q
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 & j2 ]4 j5 W$ f4 |
$ v) `; w5 [. F操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。! v1 t. g1 _: z2 V' a; e# k5 U
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。9 }6 ^ ~ [+ N# P0 j
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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9 m* M5 L. O" L9 E5 G% N功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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