（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜
3 v3 c$ E( K# r
做法：炒+煮！
# Y5 a8 T7 }+ w: `" e
6 o4 \% T# p* V1 @$ t+ G# L没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
* ]! Q) \( f8 L1 u4 p' m6 U我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
  y3 ]1 \- T) M. _牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条


( b) l* _0 Z" B/ \
& m# _% V. L$ F2 {; J
正餐：
" ~" X3 F: {% g) R
" M1 h( g5 B6 S9 W! E

8 N) z& _  E4 L+ |

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
0 f# d9 x2 Q  V" V7 u
" w  ]$ T* A: A/ B+ T5 M* W不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
& }1 G1 H: ?$ D" U' e2 f
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

3 q' j6 @& k$ |: P+ F% q不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
6 Z2 n6 c- s" ^" i& N虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51