（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
. C, F" j3 l% M# V0 k0 a& u优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！
; Z1 B' H( I7 X( O, \, @1 P5 Y
没什么特别的，关键是便宜实用。

  ?. X) S" m+ _* \- U, G最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
- j: G' }0 a' `# [3 x我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
" @5 H9 \% O/ D3 q# B7 d牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条

& X4 L4 [3 T2 g& J

! g7 D! W6 C5 I2 p; y$ T1 Q, v! b
4 x. E' a9 L, u! n$ X& |正餐：



- }6 b" L, A1 W1 a

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
6 M5 o: `! E8 L, l! O0 S! l

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
+ U- S( H% \1 S; V1 x' U莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

1 h4 G5 k: x9 k5 Y, ~$ L还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
3 L( P* S- V0 y# K& [+ w& `
2 [$ I  V/ c& J- |1 S不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
9 N+ v/ R0 q7 l
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
2 [6 b9 ?1 z1 o# j' a. x
) u. ~% D) N' F不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

3 U% I/ ?  j: ]) v% y9 N馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
' W1 O5 T/ N' P9 ~虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

! b9 T) B2 o) N