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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。* [2 p* e% j6 Q
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★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡! H" k! u' o0 `/ R
( v: k9 ]# [* U! J* ~ 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。9 J7 L: ?, G6 @
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做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉9 e+ e# C) q: Y \0 w
) Q/ d3 v2 {3 i/ l& r: {2 E 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。% b* d1 i# p* m. ?2 {# |3 X
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做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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(3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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$ A; o# [% b# K: V0 T! ]6 B) s9 M 原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。6 q/ b0 d2 f, @4 }3 o
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蜂蜜有助于预防老化1 |$ W a) a2 B$ O
4 G- H9 l7 }$ J! b/ h0 [) T E适度饮酒可以改善记忆
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' I# [4 X2 C7 M& w" y ?, A8 E. h7个健康提示 提高新陈代谢
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中医处方背后的秘密技巧* T7 F1 ?" R+ W; w5 @
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