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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。" J& R! X: z; K. ]* l
, h0 @2 y1 Y4 y1 ` ★ 冬季养生药膳
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& q, N3 A0 s0 n6 T8 U; w J (1)参芪香菰鸡
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适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。" G' n3 G5 K$ p! n& V, N
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。
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0 F0 ~# ~; N; u6 ] 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。4 o" T/ v5 S4 I+ @+ \. K0 P8 Z
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(2) 枸杞黄精煨狗肉" l3 `# d$ ^ I, A6 H7 r3 _
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适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。5 E% W" J+ ]" T$ g6 \
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
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做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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7 n# x4 M$ j$ V+ [ (3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。; ?+ H% [1 M& x- {9 F% @6 f
X U) E7 f3 Y1 y1 z# J 原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。
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蜂蜜有助于预防老化5 E, S5 |8 C* L; h# l" c
2 m! |5 ` C! | `5 t* g7 W适度饮酒可以改善记忆' P1 g! d" m; R( w
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7个健康提示 提高新陈代谢- `* z$ H4 ]+ v4 R; s
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中医处方背后的秘密技巧 f _ B; F; | G) K6 Y1 B
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