简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
2 D: [. o/ R- n# ?3 t. F把肉切细条， 少许生粉醃上，
' Q0 Z" n& E6 @% P) G7 I5 I" E不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
4 c" G6 B0 A1 J4 k& V9 E2 Q; m放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
2 A6 _" D$ P/ j0 x- @
- U6 a$ u8 j+ v4 h/ Y0 x我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
  r' G/ f5 i% E3 }. v7 R, w) \
  j6 y5 j& g, m/ j& }呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
: k+ m1 f- \( ~* b2 Z. t用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
1 n2 o! z2 b& N把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

1 d7 N' E$ p  u" a" ~$ |要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
, {: t) L1 }1 f! [- ?# K0 Y- G
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
0 a) ^* i, H( ~, A
$ Q% k! p! ]/ ?6 d9 b; X4 Y2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
* a5 z% ^1 N7 y+ }! h5 J5 o开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
" _( p$ c7 [. ?# E. K
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
  _" l6 |, Z  J; E- B% m
1 D. I& Q' I  a- C% ]; x( ^2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
+ j- \+ U: j" W& Qpchell 发表于 2009-11-21 21:45

& E; P4 g9 u& U- H9 n$ [, ~俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
# k1 c2 O/ D6 H5 A9 u) Z: bDBT 发表于 2009-11-21 09:48

0 X: R$ q8 u( }" F! l  x6 n那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
- l# h% V' {) X0 J! Z3 @: o三思 发表于 2009-11-20 16:15

( B# K* Q, L: C: ?; v俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
1 P, h" Q7 Y# ~+ p$ H+ ^西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
5 ^4 d) c* L& k# a, _2 I0 N开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

3 y( I9 ]# f4 V3 R$ i6 \) \1 X. k强烈期盼中！！！