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简餐活动之京酱肉丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼# M/ I! a* J1 W/ }
把肉切细条, 少许生粉醃上,
+ i" g1 n# J+ N不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟1 r  ?8 V% s. P8 J2 X6 r. V  b
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
2 m) \" t0 G4 A; c2 t$ `3 K6 U
9 t  @) ^3 T) K0 ?$ v* D/ a! B我女儿很爱吃的,很方便,带到学校午餐也不错的说
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:50 | 显示全部楼层
you'd move it to "parenting" a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:51 | 显示全部楼层
面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
1 L. m+ i8 o1 _2 `
( j$ K4 [/ v: p$ T' J4 g* y2 c你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
还有,卷起来的话,有卤会流出来的.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:23 | 显示全部楼层
对,切点黄瓜芹菜丝包起来更美味, 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。0 e$ _  }  \' `  J5 c( u- P) h

7 d' p5 Q, w; w% p+ X/ I( I呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版, 谢谢!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 13:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问,面饼是买得还是自己做的,
) L6 g# |' F( \% y7 l+ D用老外那种PITA面饼也行吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:15 | 显示全部楼层
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
  V" _* n* n2 F$ T4 g: Y0 q! Y把肉切细条, 少许生粉醃上, - e- E2 b& T5 ^1 i2 B9 F
不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟
, t# K# M' s; N! ?  m" X, O  W9 t8 }放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成7 B! \* g9 M1 x6 m# B! n4 W+ |* |
( C* N& }' ~2 k3 E# m) P2 `+ @2 S
我女儿很爱吃的,很方便,带到 ...
3 \7 H: A' ]: L3 u1 _' U瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

  y9 n- U5 z9 A+ x- }- J1 ]! E要放点葱白黄瓜丝之类不?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺语重心长的说:这个菜,三大妈应该好好学学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:48 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
理袁律师事务所
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:45 | 显示全部楼层
这个不错!我有两个问题:
9 Y3 Y2 V% w' @# s  ?* v; G: o  R4 f4 `- [- z- G$ n
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?- A1 V2 Y9 b' h% J

- n$ N2 t: O7 @* M( ]1 Y2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了' L0 ?7 a3 W2 R
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品,让你们流完哈啦子之后,参加偶们的活动,欢迎带孩子参加, 偶们同时也会准备小孩的手工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不错!我有两个问题:7 I* l& y; y+ I% L: I7 F8 i# N

! i; I2 h# ^: |1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
7 X2 h" F9 E+ _8 @+ H# T7 B  _, Q* G. `
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?: c* k# P, K$ n5 o; q" @3 ~
pchell 发表于 2009-11-21 21:45
6 R& _2 O* k+ @4 q
俺做过肉碎的, 但就没拿面皮包,而是拌面了, 效果也不错的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:37 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
+ M  V+ o2 G: C; rDBT 发表于 2009-11-21 09:48
2 a( v8 f0 C9 m1 N; e$ k; h
那微波炉是用来干什么的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:42 | 显示全部楼层
要放点葱白黄瓜丝之类不?% S4 {+ S3 Q1 e% k# A. X1 X( p0 z* ]) S
悟空 发表于 2009-11-20 19:40
. N9 f8 c7 [. o* }7 o, B
放什么料都行啊, 我放过金针菇,红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
6 T6 x! j) S' F5 _4 K1 W- M8 f其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
' {7 y' S% ?2 M三思 发表于 2009-11-20 16:15
$ g; O( m2 f, n! d: {1 z7 H
俺还没炒糊的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:46 | 显示全部楼层
同问,面饼是买得还是自己做的,
* O1 L' e) z2 F& v用老外那种PITA面饼也行吧?& x* d. x( b/ D2 s
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

/ G+ W  l$ p9 b# O- u我也是用这种面饼的, 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼,一直没找到,纠结啊。。。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 22:55 | 显示全部楼层
如果有片片就比较生动了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了. a9 D! p6 l( i& K& c* x
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和 ...
1 `6 }) c8 N% T瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

0 ~5 h; [0 H/ j: I* y: F/ |强烈期盼中!!!
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