简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
+ i" g1 n# J+ N不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
2 m) \" t0 G4 A; c2 t$ `3 K6 U
9 t  @) ^3 T) K0 ?$ v* D/ a! B我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
1 L. m+ i8 o1 _2 `
( j$ K4 [/ v: p$ T' J4 g* y2 c你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

7 d' p5 Q, w; w% p+ X/ I( I呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
) L6 g# |' F( \% y7 l+ D用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
  V" _* n* n2 F$ T4 g: Y0 q! Y把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
, t# K# M' s; N! ?  m" X, O  W9 t8 }放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
3 \7 H: A' ]: L3 u1 _' U瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

  y9 n- U5 z9 A+ x- }- J1 ]! E要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
9 Y3 Y2 V% w' @# s  ?
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

- n$ N2 t: O7 @* M( ]1 Y2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

! i; I2 h# ^: |1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
7 X2 h" F9 E+ _8 @
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
+ M  V+ o2 G: C; rDBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
6 T6 x! j) S' F5 _4 K1 W- M8 f其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
' {7 y' S% ?2 M三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
* O1 L' e) z2 F& v用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

/ G+ W  l$ p9 b# O- u我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
1 `6 }) c8 N% T瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

0 ~5 h; [0 H/ j: I* y: F/ |强烈期盼中！！！