简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
, o% n6 e1 ]5 X9 _' s7 F不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

! F- I! e, m. Q& I* m我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

/ J2 c" ?" ~6 G0 y2 t+ Q* ]你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
6 a" h* N# K) {$ d2 c; h2 c0 {
9 ]# e2 L, Q6 o+ y3 X) M& |$ Q呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
1 @  ~! V. h0 C3 P+ m6 e4 {2 f  [$ u7 u用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
3 X" }/ c% G" M9 w7 f不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
  ~2 ]3 a3 p6 L' l/ u
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

1 r1 \6 ^+ ?3 Q: C. ]8 }: g: {要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
1 E, q. _& T  t! f& @
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

) O0 Q! ]8 {) |( k& B1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
; I. g! Y  E' o9 e
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
/ j7 H: [6 C# ~% L2 Xpchell 发表于 2009-11-21 21:45

1 @" @  H) t. A1 V% ~. o" T俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
' c- A( W" \  I7 ?悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
  v) B$ k  S" E# `5 Y三思 发表于 2009-11-20 16:15

; c7 ^# `: V* p( L/ f! V俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
+ V0 C! _9 ]1 X$ K9 D& E用老外那种PITA面饼也行吧？
7 t6 f) `. G6 v6 A6 ?4 c% k3 v) A% C- W% c西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

3 J: o' ]4 k3 [8 T; g6 d  H5 O我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
8 I: F* P% e; U9 r$ ]5 j5 O$ y瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

1 }0 e" @8 E$ @+ a强烈期盼中！！！