简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
0 K% J: ]& l6 k% E+ ~把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
) Q/ u0 g) O3 b7 q; y( T
* }! E* V" d8 y1 o我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

) r& ^0 C+ d/ c1 i呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
# J. Q9 X$ Z: b用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
$ q; \4 F: E: Y3 k把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
0 p; n5 w! |$ j; T" E: a9 W; x放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
2 V$ I: N2 ^) N* ~& J/ {1 t4 T
1 L6 }% C5 k1 e& Z% Q! D我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

6 N& M3 S' x; O( c9 {7 b1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
( k# Z7 k( A% x+ b( ^9 l
- I  U. w1 k" s( P, x) |2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
9 o( q: l: ]# B3 {. R开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

5 |( l( \: _; k; n7 v+ {# [( x. t1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
6 W2 Q# B) a! t, ]
/ |1 s6 ?# x& b% Q2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

1 n' W/ h( Y% e% E( n/ z俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
. I6 n0 H7 m: x3 f, F" \0 w悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
1 F% c/ W: V: x- x6 b. A其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
. W3 I! }8 Y9 |& t: ?/ B: L用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

" C8 x! x' y% Q0 I$ _我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
; V/ A; ^. ~9 Y+ N- D瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！