（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

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! z: Y/ C7 G$ o! bDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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0 J! t3 E. m- v2 {' e准备材料：（用时5-8分钟）
$ I# E& c+ s  u  h8 ]* C-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
' Y; l8 C0 ?7 \+ S5 W; k; N-新鲜西红柿切丁（同上）
( w' q, N( Q  b5 ]3 l/ K-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
- O& V& {0 S* B1 Z4 Y-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
" k# L" l7 I+ ^, I-罐装西红柿酱（偶家常储）
& g+ D9 q' h) _1 |9 W0 L-Cheese粉（备选）
/ h" m+ Y9 W8 ^. g3 I" s
# @7 P/ t8 q7 Z  @/ b6 y  B烹制：（用时5分钟）
+ W. g* u% L) u" o+ k7 b-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
1 S! j! p* g9 Z3 v-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

8 D8 H8 k$ I/ `) K. Y; w最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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0 o1 [+ \; G6 O" r0 `- ?7 r7 w6 G& C回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

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$ j" g% z* i. t8 E 2# 悟空
' |0 K8 i  J* K7 x5 N

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

7 _/ s4 _! `8 I" E; m: L
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; O9 Q$ B5 `9 i, m3 J' [6 Q5 j( l
" W3 t- S: K, q3 \0 H$ X! |准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
: Z0 o! S. W4 m( N. N4 h( n3 K-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
& N" h' G: a/ A# j% i海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

& T# S, z5 v" y) @1 k回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
# t5 z) `, ^- K* L" d4 y  J; s0 v眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
/ u7 ]6 l; C1 o, t  I5 }除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
; F) }, [! I  x+ f/ K$ U# V& g海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
; F# Y+ a' {7 ?' {$ H( O& N悟空 发表于 2009-11-20 19:37

/ l  I, K* u1 b$ j9 s: p
  Y4 i3 r5 T6 \( i3 O高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
0 r) w1 S% V0 k- D% m# }; u莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

" w/ c+ W/ Y- ^0 B4 g
! I1 i& I' ^7 L, |多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃