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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧& t2 p  _% R3 u6 R" E

5 A) b0 x/ U8 N1 E- S材料: . l, n/ N4 \" t4 I: x6 R
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片; G# k7 q( k/ @( {  y% H' Y* m
   雞蛋一隻! `' o, R0 x5 C6 _
4 d: Q3 V  I9 R, n: [
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
2 `* [1 e0 t% U0 g溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。7 m! T0 K8 N7 l2 W
. a( f5 s1 `2 Y) D6 J% n
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~7 E$ N1 E5 ^; Q; d: L
7 A! b9 @. D) n6 g  |3 z- {0 C3 u
2 I! K: I- N( O9 T
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
: F* k) _6 h# W/ q( g2 f# [0 k* j6 i+ B9 Y9 Y
材料: 5 c9 _- Q' G* B$ g6 q& _4 x! W, B* C
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
3 [: p0 v3 m) @; R   雞蛋一隻2 I3 Q/ Q& v8 @/ p# g3 h: [

3 p& p3 n3 Q- f* O# l' @把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
. l0 y# J8 y  p$ V3 G" N3 {4 Q溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。6 v7 q% d" H6 q$ c4 ]
! g' x- ~8 D1 ^3 E5 L8 `
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
' X8 R# {; V/ o* f% G. [tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
  X8 O4 L/ }. M6 D( b1 @
关键问题：要放油么？多少, n( F- W7 a- `# @; ?- r0 w- n
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
+ n' n+ Y+ U% E. [) f/ g0 `4 r照片，请上照片
! q+ Z" Q5 N. M) P0 _3 [$ f' U: D2 o悟空 发表于 2009-11-19 21:41

( o* O' k1 k+ r/ i+ A9 ?$ v; Z: ]) L& X& T: }
好吧﹐ 明天做8 A; q% b2 H' i' X3 j0 y
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃9 Q! c& L3 e& H: Y3 O8 N
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。) |0 w# i/ z% @
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。" P( k5 w3 S3 @5 t( e5 {
/ q5 G7 @0 v, K! g) a" @
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
+ A+ {' N" [( Z. T今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
8 {3 K, ]6 B, S- j2 ^5 x. u
% V2 w  v1 f; |; \
1 W1 L$ y- T8 N/ {8 i0 V) \2/ 沾蛋槳 " d7 r  q6 I9 C3 x. o- S
7 |, \  `1 N6 ~$ K9 Q+ B

* K" t% g* U# q3 g# @3 Q7 C3/ 下熱的抹過油的鍋* F' A# x" x" |$ V! P4 G  H# x% R# x2 z

, s0 ~3 x  n' b( {  L, o5 m' E& o) p3 \0 j5 V) W9 c
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間# s. p$ v# @* x, _4 u, f; C

: k% t& M3 @! D, l! `4 E, Q  o" _% Q, {
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!, z! q$ E! b3 u1 k- c0 [8 d
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。9 m) F9 Q! A' A5 d7 K

) z# r3 Q$ C, ~# O另：启发了我，今儿中午就做这个了！/ p! {! G* T& H
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

/ q2 C) k" H; v- M& [% S! C$ R1 k( N
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
% S2 r; |1 m! @但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
& K6 I: j0 e( b8 V5 u嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
! O( y/ w7 d( M用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。" @; Q$ q7 o" E1 O( ~7 G3 V
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
/ Z3 }& n% }; a: O$ j- Q2 [* }0 P7 F* q( w( S2 o: H, c
炒?
5 K6 [0 |3 Y9 M我只是煎8 j) l4 S  r, a6 d) s

/ ?# {/ n1 U/ o& a5 F家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
! f* b, m4 C5 v0 x4 a& q3 a3 t三思 发表于 2009-11-20 16:22
) U' c9 O/ {( J+ i" P; `/ M) q

2 o4 m# q' m2 t# \+ o/ p6 K牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
; F5 O5 \& ~' S7 W1 @# X7 E# M  t. l, d/ R
炒?/ o& I, l$ j9 _, {. @/ a7 A+ A
我只是煎
9 l6 h; B* X& k8 O" m- z. Z. Y$ j  |: H1 a
家裡買不起 grill...." d) e6 W; t' N' l# i
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
8 Z2 x+ Q" O  r( D1 v) N( b6 o
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
3 P2 t4 g( \; @1 }
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。: t% g1 ^8 x) w" G: a
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
# [* v0 t% n  G! @& |

" w) U8 ?) E' f% Ywaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
5 w& w5 @4 l" L: k& M! @3 q
# R; y) z: v/ w& Y) I! `( H0 [% N0 h
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
/ k0 A- C! @' t0 W我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名- C5 u7 p9 |9 ^# z% [+ x

  L3 z3 y, k6 }9 `5 l: V; F. Q/ ^pchell 发表于 2009-11-22 15:38

5 i/ z$ ?7 T0 {* b8 c- c# `5 `( c! k& T' w$ ?/ t9 }9 Y
就是呀﹐捨不得買...
' t/ _9 k* W5 X3 ?! t因為不會太多機會用。
0 n$ t% d+ X# D; q, Q5 |2 W* N) b我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
8 N8 P% P! Q  j炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???( m3 \3 I$ m1 B

  M& J- h  R* T( v
; {0 O2 w% u: D7 b& j8 E我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3/ d5 D8 _  k8 X' t6 O2 s
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
# b0 ]' [5 ]% ]: q( A- Ytobenai 发表于 2009-11-22 16:04

/ K+ k+ I" X7 f* V0 ]; x
; G6 J3 h: u' w+ F8 X( n7 ]法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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