(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
3 d3 @8 `+ ?- ~* e; X7 K3 q% b搅拌均匀
热锅
! o' Y- @: M% a" a加适量面湖
+ N0 P+ j  B6 J. o' A' X
  \8 x3 {$ ?/ U2 F* s+ V+ Q你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
; [( F# F& m; R
& U) r7 q$ z1 L4 o( _2 f: q水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
( J: E: [0 ~6 @搅拌均匀
热锅
加适量面湖
8 {  {9 Y+ K% O6 D( S
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

$ x, ^5 S2 _( N7 a- w1 E) I! B水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

  w+ ~8 j9 t3 h% w+ T1 i8 H" Z. e说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
2 o# b  O+ s% z7 F, R5 I
. {4 g1 l$ |1 m# O4 g8 Y' khttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

9 P. O4 K; y4 [& }- W( c但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
7 j- ?9 @3 F# L2 ]6 }+ F谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
, [% ^# H, O* U美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
& q( ?+ o1 M5 X. n) c9 B偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

/ z: |. R; w+ a" |% O朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

  W8 N, Y+ |! V6 ~* N
2 H( C6 V( N) x6 Z, F! w7 g咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
0 P8 Y) o0 n6 D( Z" z' n& a" G悟空 发表于 2009-11-20 19:28

+ _# K3 F" |  J
. [4 v+ W# M8 D* u不客气。
: ]6 R9 r9 A6 m* k& oBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
8 }* x- R/ @4 y; [$ f" z5 w竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

! w* O+ G2 e, f+ L' O% ?
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
9 R2 f+ C  f/ Q) Z* J; N" _根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

1 z8 e6 V1 C  [. W. p另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
/ N/ A1 D- ^8 |+ H/ G  v3 E& e7 @/ S7 }莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
6 T# U: d, T* F  W7 Z
% o3 l  D. k, D6 s1 H9 Z( @- _
是有卖含蓝莓的pancake.