(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
4 ^6 z( _+ ]) M# P+ k6 h热锅
+ Q" u4 R, K! r3 W8 o2 W加适量面湖
: Y. w, T3 [! e
+ y8 m. Z! _5 t  \" Q8 C# N你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
- p' ?) ~0 q3 G& m
1 C1 M* O+ f8 o- K# r6 F6 o水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
; e6 J3 Z( z. p% y2 i搅拌均匀
热锅
2 {' z$ w" ^8 B7 P8 E  }加适量面湖

* Q) {( a' w3 i7 q你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

' H, A) I( ^& |/ d5 h水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
; ]( B- M( y$ [7 B
! H) N+ D6 j6 [* C说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

9 t8 A5 _% n5 ~  B. Zhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
6 P8 |; z% @- R, ^3 Z0 y美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
3 J* w2 i9 s; d4 H! Z偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
4 @2 S- I0 H. Z/ B/ c  H' b9 E
& a; @. U5 e6 c! u/ J但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
# w6 q( m5 ~+ g- N) S* T6 Q+ H朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
; a4 o: ]2 h& i, i朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

, Q$ f  a* }1 F/ K' M3 f8 O咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

- P  [; I4 n/ s! }2 r不客气。
+ c, x; p% h$ c$ CBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
8 }3 S& o. [3 C/ L9 M% {再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
) w& ^$ |: V5 Y2 q( S! A8 i竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

" }5 j/ c$ x5 w( r# {
) V; g, [# T% f1 Q别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
: k- `8 B5 f5 k! c' t3 d! Z
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
5 W* L8 \, ~$ Y: }莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
9 K! }, B3 R9 [* B; B
" E) R0 e: A; N3 N3 q) T: T; H  ^
是有卖含蓝莓的pancake.